Un maravilloso postre, entra en mi publicación y ve de que trata!!
PAY DE LIMON
25 mins. de preparación
0 mins. de cocción
120 mins. de descanso
145 mins. en total
Porciones: 12 porciones
Ingredientes:
- 1 paquete (6 onzas) de galletas Maria molidas (aprox. 1 1/2 tazas)
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, derretida
- 2 cucharaditas de azúcar granulado
- 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado a temperatura ambiente
- 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
- 1/2 taza (aprox. 3 limónes verdes medianos) de jugo de limón verde
- 1 cucharadita de cáscara de limón verde rallada
- Rodajas de limón verde, fruta fresca o hierbabuena (opcional)
Preparación:
MEZCLA las galletas Maria molidas, la mantequilla y el azúcar en un pequeño tazón. En un molde con aro exterior desmontable (springform pan) de 9 pulgadas sin engrasar, presiona la mezcla en el fondo.
PON la leche condensada azucarada, el queso crema y la media crema en una licuadora; tapa la licuadora. Licua hasta que quede suave.
AGREGA el jugo de limón verde y la cáscara de limón verde; licua a velocidad media durante 1 minuto.
VIERTE la mezcla sobre la base de galletas; congela por lo menos 2 horas o hasta que esté firme.
DEJA reposar fuera del congelador de 10 a 15 minutos.
DECORA con rodajas de limón verde, fruta o hierbabuena. Sirve inmediatamente.(opcional)
Según la historia de el pay de limon o lemon pie es tambien llamada tarta de limon es de origen Britanico y de ahí paso a los Estados Unidos, originalmente de la gran Bretaña. Excelente postre con un sabor exquisito.
Si amiga muy rico
Espectacular ese maravilloso postre amiga @glorimarbolivar. Saludos ; )
Gracias mi amigo.saludos