Zucchini casserole with minced meat.Recipe

Hi everyone.
In the summer I try to cook as much as possible various dishes from zucchini. I just love zucchini. I have already shared the recipe of the cake from the zucchini. Now I've made a zucchini casserole with minced meat.

We will need :
Zucchini-1.5 kg ( or 3 small zucchini)
Any minced meat-0.4-0.5 kg
Eggs -4 pieces,
sour cream-100 grams,
tomatoes -4 pieces,
cheese -100 grams,
salt,
pepper,
dill,
seasoning, tomato paste-1 spoon
Приготовление;
Zucchini to RUB on a grater. Drain the juice. Finely chop the onion and lightly fry. Add minced meat to the onion, salt, pepper, add a spoon of tomato paste or chopped tomato. Fry for a few minutes.
Tomatoes cut into thin slices. Grate the cheese. Greens liquify.Now put half of the mass of grated zucchini into the baking dish and spread it over the pan. On top of the spread minced with onions. The third layer is again the grated zucchini.Each layer of courgettes should be salted. Then spread a layer of tomato. Fill the form with egg sauce.
Sprinkle the casserole with grated cheese and send in the oven to bake. Bake for 45 minutes at 180 degrees.
For 5 minutes until ready sprinkle with herbs and bake again.

Have a nice Day
Кабачки натереть на терке. Слейте сок. Мелко нарезать лук и слегка обжарить. Добавить в лук фарш, посолить, поперчить, добавить ложку томатной пасты или нарезанный помидор. Обжарить несколько минут.
Летом стараюсь готовить как можно больше различных блюд из кабачков. Я просто люблю цуккини. Я уже поделилась рецептом торта из кабачков. Теперь я приготовила запеканку из цукини с мясным фаршем.
Нам понадобится :
Кабачки-1,5 кг ( 3 небольших)
Любой фарш-0,4-0,5 кг
Яйца -4 штуки,
сметана-100 грамм,
помидоры -4 штуки,
сыр -100 грамм,
соль, перец,
укроп,
приправа,
томатная паста - 1 ложка
Приготовление:
Кабачки натереть на терке. Слейте сок. Мелко нарезать лук и слегка обжарить. Добавить в лук фарш, посолить, поперчить, добавить ложку томатной пасты или нарезанный помидор. Обжарить несколько минут.
Приготовьте яичный соус. Для этого нужно яйца и сметану немного взбить миксером.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Натереть сыр на терке. Зелень измельчить.
Теперь положите половину массы тертого кабачка в форму для выпечки и распределите по сковороде. Сверху выкладываем фарш с луком. Третий слой - снова натертые цуккини. Каждый слой кабачков нужно посолить. Сверху укладываем ломтики помидор.
Посыпьте запеканку тертым сыром и отправьте в духовку запекать. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности посыпать зеленью и снова выпекать.