El apagón

Así lo llamamos, oscuridad total sin derecho a pataleo. Desde Maracaibo, la ciudad donde vivo, el drama se perpetuó por más días que en el resto del país por nuestra gran demanda eléctrica, es una ciudad calurosa y muchos acostumbran usar los aires acondicionados con el termostato a toda marcha.

A quienes pidieron guerra desde adentro no les dijeron que todos estábamos incluidos y a los que clamamos paz nos toca ser resilientes y estar atentos al primer rayo de sol para empezar a mover la rueca.

Aquí ninguno se salvó, estamos juntos en esto.

Han sido días cargados de muchos sentimientos encontrados, gente que se reconoció más allá de los aparatos móviles y el entretenimiento, aparecen vecinos a los que ni siquiera le conocías la voz y ahora hasta planeas parrilladas juntos y se comparten comidas aunque ya la contingencia pasó.

Sí, planeamos parrilladas y creemos que esto no es eterno, que podemos superarlo y hasta nos reiremos, así somos.

Padecimos la falta de agua, la escasez de alimentos por no poder pagarlos, los saqueos que le hicieran a los comerciantes y los que ellos nos hicieran a nosotros.

Fué agresivo ver las declaraciones de fedenaga (federación nacional de ganaderos) alegando pérdidas millonarias por carne que tenían refrigerada, mientras los compradores buscábamos alternativas para consumir proteínas porque el mensaje para nosotros es desde hace mucho, que no hay producción, mientras nos castigaron con precios de usd $7 por cada kilo de carne molida, como un lujo que pocos podían darse.

El Miedo

Familiares y amigos sin poder comunicarse, sin saber de sus afectos, quizá mientras este jugaba dominó con los vecinos o era presa de alguna de las crisis que se desataron.

Muchos hasta la histeria inútil desde la que morían un poco por dentro, sin poder hacer nada más.

Las preguntas más comunes en mi caso fueron:

• ¿Ahora sí te vas?
• ¿Has pensado que es mejor que estés afuera?
• Tú estarías mejor en otro país.
• Ya toda la gente buena se ido…

Esta última en particular me hace reflexionar, la he oído varias veces desde hace algunos años y es que cuando vas a un restaurante y no te gustó la comida, siempre hay alguien que comenta que ya no quedan buenos chef en el país, todos se han ido y son super exitosos donde están.

O cuando simplemente la persona que te atiende en la panadería es grosera y falta de modales, quizá golpeada por la situación; se escucha decir, que "la gente buena" ya se fué y sólo queda el fracasado que nada podría lograr afuera.

Muchos de estos que no sonríen al entregarte el pan, lo creen y deciden arrancar a pie a cualquier parte del continente donde al menos sea “gente buena” aunque no esté mejor, movido por esa vorágine del "hay que irse".

Pero la verdad es que en Venezuela no sólo hay mucha gente buena y capaz, sino que además, muchos se van ingeniando soluciones a sus problemas inmediatos.

Nos vamos adaptando a la oscuridad como los gatos y nos hacemos fuertes para lo que sea que venga…

Construimos lámparas con cornetas en desuso o mecheros con restos de tela y aceite, hacemos "hielo seco" para poder conservar alimentos en frío por un par de días más, cargamos el celular con la batería del carro, y déjeme decirle que no son pocos los que ya compraron hasta una planta eléctrica para enfrentar la crisis.

El chef se inventa platos con lo que hay y hasta una escuela de cocina que conozco, creó un menú más de 150 recetas gourmet hechas a base de plátano.

Lo único a lo que me resisto, es que pretendan decir que las hamburguesas son gourmet, no puedo consentir que la reina de la comida callejera, sustituya en el menú de un restaurante que además barato no es, a un corte de carne con exquisitas guarniciones, vistiendo la hamburguesa con una imágen pulcra, que no acepta chorrearse la salsa y que pretenden servir con cubiertos finos.

El venezolano común se queja un rato y al otro salta a ver cómo resuelve, de esto también hará un chiste si ya no lo hay y le aseguro que en este país no se fué la luz… aquí seguimos.