El verano está aquí y además de refrescar las tardes también sentimos la necesidad de endulzar nuestro paladar, para ello nada mejor que un delicioso smoothie. Lo mejor de todo es que podemos prepararlo en casa sin gastar mucho dinero en los cafés de moda, donde las bebidas tienen tanto dulce que podríamos inducirnos un coma diabético (exageración), además son muy costosas.

   Un smoothie es una especie de helado cremoso a base de lácteos, vegetales o frutas. Recientemente han tenido mucha fama porque se les reacciona con una alimentación saludable, pero no siempre es el caso, para venderlos los comercios los decoran con una gran cantidad de golosinas que los hacen provocativos.

   Hoy quiero compartir la elaboración de mi versión abreviada y casera de este postre, mi método es fácil de realizar, podemos usar las frutas que tengamos disponibles, si son de temporada serán más frescas y económicas. Yo utilicé cambur que además de ser dulce es una fruta muy beneficiosa para el organismo, en dos minutos estuvo listo el smoothie, el problema es que no querrás compartirlo.

   Para darle tu personalidad puedes ser tan creativo como quieras en la presentación para que se vea de lujo. Siempre es buen momento para endulzar el día, por ello en esta receta rápida comento el procedimiento el paso a paso de la preparación.

Ingredientes:

• Leche condensada.

• Dos cambures (banana, platano).

Utilicé los víveres que tenía disponibles para el momento, pero puedes sustituir la leche condensada por yogurt, será saludable y aportará una mayor cantidad de proteínas al organismo. Utiliza la fruta de tu preferencia, quedará delicioso con mango, moras o fresas.

Procedimiento:
Lavar las frutas, pelar, cortar en trozos pequeños, luego las colocamos en el congelador. Lo ideal es tener siempre reservas de congelados para preparar nuestros smoothies cuando nos provoque.

Licuamos los trozos de fruta congelada con el lácteo, debemos se pacientes para que no queden grumos.

!Listo! Solo queda servir y disfrutar el delicioso sabor, como pueden ven es sencillo y práctico.