¡Torta de CHOCOLATE con topping de GALLETA!.
Hola hola usuarios de Steemit.
| I N G R E D I E N T E S |
- 3 Tazas de Harina.
- 2 Tazas de Azúcar.
- 3 Huevos.
- 150gr de Mantequilla.
- 1/2 Taza de cacao.
- 2 cditas de Vainilla.
- 2 cditas de polvo de hornear.
- 1 Taza de agua caliente.
- Galletas.
| P R O C E D I M I E N T O |
- Empezamos separando las claras de las yemas en dos bowls separados.
- Batimos las claras a punto de suspiro y reservamos en la nevera.
- En el otro bowl batimos las yemas con el azúcar.
- Colocamos ahora la mantequilla y la mitad de una taza de agua caliente, batimos a velocidad media hasta que se vuelva una pasta cremosa.
- Tamizamos la harina, el cacao y el polvo de hornear, añadimos la mitad de la taza del agua caliente y mezclamos hasta que todo se integre bien.
- Le añadimos las claras batidas y mezclamos poco a poco con movimientos envolventes.
Llevamos la mezcla a una tortera y colocamos en el horno durante 30 minutos a 250°C.
Mientras hacemos el merengue, yo hice el merengue suizo que ya les he mostrado anteriormente en mis publicaciones.
Cuando la torta este lista y fria cortamos en 3, rellenamos de merengue y cubrimos de merengue. Por ultimo colocamos chocolate por encima y el topping de galletas.
LISTA PARA DEVORAR.
DELICIOSA.
Espero que les haya gustado esta deliciosa receta, la verdad es que a mi me encanto y me fascino, pienso que la torta se ve super hermosa y ademas provocativa, también creo que es una idea bastante original pues no se ve mucho tortas con topping de galletas... Ponla en practica en casa y veras como todos se sorprenden con esta receta.
Fotos tomadas por mi con un iPhone 6.
Este post ha sido propuesto para que sea votado por el witness @cervantes. Saludos :)