Como Hacer Pan || Con la Chefa @carmenc4

in #spanish5 years ago

Saludos mis amigos, el día de hoy tenemos una presentación muy usual en nuestras vidas… EL PAN, así que hoy espero que presten mucha atención, bueno, como invitado especial de hoy tenemos a: La Levadura!!! , también conocida como Levi

Levi: Saludos gente, espero les vaya bien con la receta, no quiero opacar a mis compañeros asi que presenten a el resto de los ingredientes.

Que modesto Levi, bueno, donde esta… Aja! El resto de los ingredientes son:

1 kilo de harina
1/2 litro de agua
2 cucharadas de mantequilla
Una cucharada de levadura
Una cucharada de azúcar
Una cucharadita de sal

Ing.png

Harina: Llegué… SAL NO EMPUJES
Agua: Siiii, al fin llegué (bébanme, soy importante)
Mantequilla: Me resbalooo

Okey, ya que tenemos a todos los ingredientes aquí, necesitamos algunos utensilios, una cucharilla, un bol, un vasito bien chido (amarillo naranjezco de preferencia), y un cuchillo filoso (es para desquitarse con alguien si la receta sale mal)

AHORA, CON USTEDES, NIÑOS Y NIÑAS, DAMAS Y DAMOS, CABALLEROS Y CABALLERAS (Presentadora, deje el relleno) este… LA CHEFA CARMENC4

Me: Gracias por la presentación, iniciemos esto

ASÍ QUE EMPEXEMUSH

1er PASO2do PASO3er PASO
En un vaso de agua, se coloca la levadura y el azúcar, y se deja reposar por unos minutosLuego que fermente (se sabe porque hay como una espumita arriba), se hace una corona con la harina y se le agrega salSe echa la levadura y la mantequilla (todos los ingredientes unidos :’v)
Sugar y levi.pngHarina.pngTodos los ingrediente s unidos.png
4to PASO5to PASO6to PASO
Se va amasando poco a poco, y agregando agua. Estará listo cuando llegue a una consistencia con las siguientes características: No se pega, se estira, y toda la sala huele a fermentado.Se divide en dos pelotas del mismo tamaño mas o menos, y se deja reposar por media hora (para evitar que se generen burbujas muy grandes).Luego de una hora de trabajo estamos casi al final, se divide una de las masas en bolitas mas pequeñas se coloca en la bandeja y se mete al horno a 280 Co por 10 minutos, luego se baja la temperatura a 220 Co por 20 minutos mas.
6TO PASO.pngnose ya.pngMe cansé.png

Y LISTO! (bueno, casi)

Se sacan los panes y se deja reposar por una hora (para que se enfríe, no queremos una indigestión), Y LISTO!!! Ahora disfruta de panes fáciles y... bueno, no rápidos, pero fáciles :D

Pansito.png



caremcn4.png

Sort:  

Muy bien este trabajito, apoyado toptres debe quedar sabrosisimo una sencilla receta y se puede hacer de todo tipo de pan. @carmenc4

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