¡Te gusta la azúcar! ¿Sabes cómo cambio al mundo? // Importancia analítica.

Introducción.

El siguiente post, quiero que me acompañe en este viaje que se basara en el contexto significativo, cuando apareció el azúcar, gracias a ella, cambio el destino de la humanidad, que se hizo sentir en la historia, como consecuencia, una nueva filosofía de ver las cosas, estandarizo sociedades que desato en ella una expansión económica, al mismo modo acondiciono nuevas necesidades de consumos y adopción de nuevas cultura, hasta el punto apareciera nuevas enfermedades a través de la historia y evolución de la humanidad en la forma más influyente en los mercados globales de este cristal dulce.

¿A quién no les gusta una taza de café con una cucharada de azúcar?, una rica merengada bien endulzada, un rico postre o dulce, pero no sabemos todo los ante manos que se originó para conseguir, este mineral apreciado como el oro en la historia. Es un hecho notar paulatinamente cualquier cambio sobre todo de visión si lo enfocamos especialmente cuando vivimos diversas experiencias muy cercanas a los cambios más el caso cuando son inducidas o estimulada por algo, para verlo así, la sensibilidad humana.

El azúcar fue sinónimo de conquista y la explotación antes de llegar a convertirse en algo cotidiano, para nosotros, las primeras referencias son de hace 5000 años. Era extraído de la caña de azúcar en África. Su difusión fue paulatina hacia Oriente (Saccharum officinalis).

El azúcar no llegó al Mediterráneo hasta las incursiones del rey persa Darío I, de ahí se llevó el azúcar a Persia, fínjase que llego la caña de azúcar a Europa, a la Andalucía mediterránea por los árabes, no tardo en despertar expediciones, en como expandir, esta actividad económica por el mundo, tanto por los españoles, portugueses, franceses, un signo de riqueza era considerado para ellos y resto de Europa, partiendo de ella, cambiaron, nuevas forma de cultura, cuando llegaron en el caribe y sur américa, nace nuevos mercado del ron y la melaza, debido a que este cultivo seda bien en zona tropicales.

Fuente 1

Fuente 2

Este mercado fue muy influyente y rentables, pero también muy hostil, porque es un cultivo que necesita mucha mano de obra, para su cuidado, tratamiento y recolección, nace una nueva necesidad de talento humano, comienza loa más triste o lado oscuro de la historia, dando origen a otro mercado no muy convencional, como el de mercado de esclavo, que hizo posible, arrebatar de la madre áfrica, muchos millones de su habitante que fueron sometido a estos mercados nuevos y emergentes, por eso se dice que comienza a estandarizar las clase sociales.

Fuentes

¿Cómo Napoleón cambio el mercado de la azúcar?

Bueno les comento que, cuando nuestro líder francés en su expiación, por el resto de Europa, varios países rivales, por defender sus economía, realizaron un bloqueo comercial en todo los sentido, el que más se hizo sentir era de nuestra apreciada azúcar que era muy demandada por Francia.

En vez de afectarlo, lograron que expandiera el nuevo comercio de la azúcar, gracias a un francés y alemán des mostraron, que por medio del cultivo de la remolacha, se obtienen cristales de azúcar, con ello nacen un nuevo mercado de azúcar de remolacha y actualmente es un 70% de la azúcar más procesada a nivel mundial, y es más sana para refinarla.

Fuente

Autores del aporte científico de la azucara partir de la remolacha.
Químico francés, Oliver Serrés, y el químico alemán Andrés Margraf fue el primero en verle posibilidades comerciales en 1747.

Consideraciones después de estos hechos de la historia de este mineral.

• Con el tiempo se abolió la esclavitud.

• Por otro interese político de grandes potencia como Francia se descuidó, en su mercados industrial, se vio la necesidad con el tiempo, la azúcar ya se estableció, como unos de las rubro de alimento de la historia más comercializado.

• Se consideró las materias primas y métodos de obtención de azúcar de forma barata.

Ya tenemos gran aporte sobre el basar del tiempo de nuestro amigo endulzante, con el tiempo el uso descontrolado de este mineral en la forma de su consumo, trajo como consecuencia, enfermedades como la diabetes, algunos tipos de cáncer, obesidad, cambios emocionales, hasta el punto de la actualidad ya existen leyes nutricionales, con el uso adecuado de la azúcar y endulzantes, sobre los alimentos y elaboración.

¿Cómo es el mercado?
Tomando en cuenta que este mineral, es uno de los pocos productos no perecedero. La saturación de los mercados, imposible explicar el hecho más demostrado en toda la historia del comercio, se mantiene, pero en la forma que se maneja es muy inducida, con una sobre-ofertar, para luego estimular crear una sobre-demanda, de tal manera, que los estándares de producción, se centra en el capitalismo abrumador, ni se imagina el daño que causa la sobreproducción mundial del azúcar, enfocado producir, cueste lo que cueste de ganar más posición en el mercado o ser líder del mercados.

Rompiendo la tradición de la caña de azúcar, actualmente existen otra alternativas en mercado como endulzante, por la nuevas exigencia planteada por varios países por controles de nutrición nivel mundial, pero les digo se azúcar, sintética, igual se mantiene el mercado de azúcar. En realidad no se hace más que extraer la sacarosa de las impurezas presentes en la melaza.

Fuente

Fuente 1

Fuente 2

Fuente 3

Reflexión.
Hago un llamado a la conciencia, con el uso adecuado de este apreciado mineral dulce, por otro lado hay que tomar en cuenta, que hay problemas de cultura que interfieren en el mercado y producción de azúcar como grandes monopolios, es donde digo, que gran parte de América latina, como en Venezuela, tenemos la variedad de la remolacha, para producir azúcar, considerando que es un cultivo de ciclos más corto, que la caña de azúcar, lo dejos a su conciencias, ya que la historia habla por sus propios hechos, también lo procedimiento de refinado y blanqueado, nos afectan, pero todo es marketing.
Fuente
Fuente
la remolacha – Beta vulgaris – y la caña de azúcar – Saccharum officinarum.

Saludos a todo el universo de steemit, a la vez llamo a la motivación por despertar en cada uno de nosotros de ser uno mismo siempre.