¿Te gustan las galletas? // Análisis.

chetoblackmetal (0)(1)in #spanish • 6 years ago (edited)

A quien no le gusta la galleta como merienda, para compartir en familia, bueno hay un universo de opciones para disfrutar de ellas, tal como un día, como hoy, quise compartir con mis hijos, y que mejor manera que haciendo galletas. Pero luego de terminar de hacerla y de compartir con mis hijos, pensé en lo siguiente, cual es la filosofía sobre esta y como cambio el mundo en la vida.

Parto de lo siguiente, las galletas, al igual que la azúcar, café, cerveza, chocolate, fueron productos con el tiempo fueron condicionado en cultura de consumo, se crea como una necesidad para consumirlas, haciendo posible de agudizar mas el fenómeno de la globalización.

Considerando que cada cultura, a través de la historia, aplico etimología y mejoro sus técnica de producir galletas, con ella nueva fórmula en el manejo de ingrediente según su tipos. Pero su nombre del origen francés galette;Todos los indicios indican que fueron elaboradas hace 10.000 años por los nómadas, los que necesitaban un alimento fácil de transportar y con un alto aporte de energía. Su preparación fue en cierto modo una coincidencia, al someter por error una pasta de cereales a altas temperaturas. Esta no tenía levadura y tomaba la misma consistencia que el pan.

Durante la Edad Antigua se elaboraban con muy pocos ingredientes. Fue en Roma en el siglo III cuando el chef Apicius coció una masa de cereales por un lado y por otro y la bautizó como «Bis Coctum», muy similar a «galleta» en inglés, biscuit. Gastronomia.com

En la actualidad varían, según la cultura propia de cada región, en cuando a su ingredientes, sabores y diseños, ya su elaboración está, bajo estándares de exigencia de cálida y tipo de segmento de mercado. Puede ser artesanal, también de manera industria, ya que unos de sus alcances, se define por La necesidad de verlo como alimentos nutritivos, fáciles de almacenar, fáciles de transportar, y de larga duración para los viajes largos, que los potenciales consumidores, se sienta identificado por el tipo de producto según su necesidad, sin perder la esencia de ser galleta.

Tanto es el éxito de las galletas, para mucho marinos o navegantes a través de la historia, fue la fuente de su alimentación, porque este tipo de alimento duraba, y era fácil manipular con otros alimentos, bajo la circunstancia de largos viajes. También era más accesible económicamente que el pan.

La Economía y las galletas.
Tomando en cuenta que las galletas, persiste en un mercado muy globalizado, a través del tiempo, la implantación de tecnología, hace posible que este mercado, sea producto para unos países, como de primera necesidad y para otro de sustitutos, ya que se pude combinar con otro alimentos, lo que hace posible, que aumente la demanda de cereales, harina, azúcar, chocolates, vegetales, tipos de carnes exclusiva para animales, ya nuestro amigo doméstico, también tiene sus galleta, según sus exigencia de desarrollo y crecimiento saludable animal.

Gracias ello se adopta nuevas cultura de comercio, de producción, nuevas necesidad en la exigencia de consumo para la sociedad, nace la necesidad, establecer estándares de cálida, propia de cada país, haciendo posible un mercado muy lucrativo, ya si detállanos se presenta mercado en redes y producción en cadenas, se elaboran galleta, pero al mismo tiempo estimula la demanda de café, azúcar, chocolate, por dar un ejemplo, incentiva a los productores de cereales, para cubrir la exigencia de la de la demanda de mercado, todo se conecta. Ya que estamos en la era del conocimiento en la era digital, los mercados crecen y se simplifica, en mercado globales seguro y propios por su marca ya identificada y pensionadas.

El Marketing de las galletas.
En esta temática, la mayoría de la empresa se enfoca en maximizar sus ganancias, optimizar costo, posicionare en el mercado, pero en el caso de la galleta, lo define el diseño, tipo de mercados, para lograr ajustar los precios según la necesidad, el tipo de uso del producto, para mantener a flote una nueva propuesta, considerando que nace nuevas tendencia de consumos. Gracias a esta filosofía de mercadeo define, hacia donde va dirigida las galletas según la necesidad, fundamentada en una investigación de mercado, donde determine instrumento que se factible, cuáles serían la galletas con mayor cliente potenciales, según el mercado definida por, sin son dulces, salada, integrales, para animales, estimulante de crecimiento, complejo vitamínico, para ocasiones.

Actualmente existen, gran gama de variedad de galleta, ya definida por su diseño, así el cliente están dispuestos a pagar según su exigencia y gustos.

Un dato importante en la cultura organizacional de esta empresa de galleta, ejercen acciones, de responsabilidad social y de filantropía, como estrategia, y aprovechan la era de las redes social, para llegar directo a los cliente potenciales, y de manera inmediata con una reacción exponencial, como cliente satisfecho.

Alcance de alguna marca de galletas ya posicionada en el mercado.

Tenemos, el caso de las galletas Oreo, es una de esas marcas que mejor representa el poderío corporativo de EE UU, y que hasta llegó a ser icono cultural de un país. Con más de 100 años ofreciendo galletas en el mundo, la sede a la National Biscuit Company, es reconocida por manejar estándares de producción, que no dañe el medio ambiente, como acciones de responsabilidad social, como estrategias, para reforzar ese espíritu de niños que todos llevamos dentro.

En el caso de las galletas Noel, la innovación implica una nueva complejidad en la operación, que también tiene costos. "Uno juega en dos límites: dar noticias al mercado y los consumidores, pero con un portafolio eficiente. Por lo general se hacen al año cerca de cinco lanzamientos, con extensiones de línea, reposición de sabores y empaque. Porque enfrenta el desafío de Colombina, que aspira a convertirse en el segundo jugador en el segmento de galletas de sal, por encima de Nestlé y Kraft. La batalla marcará un hito en el mercadeo de productos de consumo masivo.

Concluyo que es importante saber, que las galletas a través de la historia, cambio a la humanidad y con ella el comercio a nivel mundial, creando nuevas estrato social de consumo, lo demás queda a nuestro criterio de ver las cosas, anímate de hacer galleta, siempre deja una enseñanza.