La Albahaca, propiedades y usos.

Fuente:

Es una hierba aromatica anual de la familia de las lameaceas nativa de pakistan, india, iran y otras regiones de asia. Es una hierba anual cultivada como perenne en climas tropicales de crecimiento bajo entre 30 y 130 cm , sus hojas son de color verde y miden de 3 a 11 cm, posee unas flores de color blanco o violaceo.

Como dato curioso se rumora que alrededor de la tumba de cristo despues de su resurreccion crecieron cantidades de esta hierba, otro dato curioso es que los indigenas la utilizaban como perfume y se colocaban ramitas de esta planta en el cuello para oler rico.

Fuente:

Cultivo:
Esta planta se puede cultivar por esquejes y semillas y se pueden sembrar en semilleros o macetas bien sea en primavera , sus suelos deben ser fertiles se riega con frecuencia y requiere de un poco de sol.

Esta ha sido venerada en algunos paises europeos y africanos unos dicen que es venenoza que protege de los escorpiones otros que es un simbolo maligno, en algunos paises hablan de que es un simbolo de amor como italia, y otros como españa la veneran con fiestas tradicionales llamada fiesta de la albahaca.

Esta planta posee vitaminas y minerales como el hierro, calcio, manganeso, vitámina c , potasio y vitamina k tambien propiedades antibacteriales y flavonoides que pueden proteger el adn.

La albahaca posee muchas propiedades medicinales entre las que se encuentran:
•Es antiespasmodica,diuretica,digestiva es buena contra la inapetencia y los parasitos intestinales.

•Aumenta la secrecion de leche en las madres.

•Sirve para curar laringitis o faringitis puede disminuir la fiebre y activa el sistema inmunitario.

•Combate la depresion, el agotamiento, el insomnio y la jaqueca.

•Combate el acne y tiene propiedades antisepticas y cicatrizantes.

•Ayuda a eliminar los calculos y piedras del riñon.

•Evita la debilidad muscular.

•Reduce la ansiedad y la inflamacion.

Su uso en la cocina:
Se puede utilizar en ensaladas,sopas,como condimento,carnes ,pastas,salsas,guisos, pizzas en aceite de oliva entre otros.

Remedios caseros y recetas:

•Para el dolor de oidos se muelen las hojas frescas y el jugo que se extrae se coloca en la entrada del oido.

•Para las llagas y aftas bucales se muelen las hojas y se aplican en la zona afectada en cataplasmas .

•Combate el acne aplicando la infusion sobre el rostro o zona afectada.

Receta infusion expectorante:
Este tratamiento acaba con las flemas y la congestion de vias altas.
Ingredientes:
25 gramos de albahaca , 1litro de agua.
Preparacion:
Se hierve el agua, se aparta del fuego y se le agrega la albahaca , se deja reposar por cinco minutos y se cuela.
Dosis:
Se debe tomar tres veces en el dia hasta que desaparescan los sintomas.

Espero que este post haya sido de su agrado ,saludos.