MOLLEJAS DE POLLO AL VINO BLANCO EN SALSA DE LIMÓN

¿A quien no le gusta molleja de pollo?

Hola mis queridos steemians, de nuevo por aquí con ustedes, les hice una pregunta ¿ a quien no le gusta las mollejas de pollo? les contare que después que hagan esta receta, pues les van a encantar, esta receta es mía, no hay copia por ninguna parte jajajajaja, y me agrada cuando invento algo y me sale tan genial, a Dios la gloria por este don que ha puesto en mis manos, porque sin el yo no pudiera cocinar ni hacer nada. Solo espero que a todos mis seguidores que se toman un tiempo para leer mis post les agrade esta receta y tomen nota de lo fácil que se puede hacer.

Ingredientes y procedimiento;

Los ingredientes están bastante visibles: mollejas troceadas, vino blanco, jugo de limón, cebolla, pimentón, cebollin, ajíes, ajo, zanahoria, maicena, aceite y especias.

Procedimiento: condimentamos las mollejas, las troceamos y colocamos en un sarten para sofreír.

Ya listas las reservamos

Usamos el mismo sarten para sofreír los vegetales

Agregamos las mollejas

Agregamos el sumo de limón

Agregamos la taza de vino blanco de su preferencia

Preparamos las cucharadas de maicena en una medida de agua, para agregarla a la cocción de las mollejas, esto es para lograr un espesor.

Y así quedaron las mollejas en vino blanco con salsa de limón

Yo las acompañe con una delicioso contorno de yuca hervida y ensalada de repollo y zanahoria

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