Uno de los alimentos mas comunes en República Dominicana es el plátano verde. Lo comen en múltiples presentaciones: tostones, puré (mangú), hervido y más.

En este caso les mostrare unos tostones, merienda excelente para los mas pequeños de la casa.

• Paso 1: Comprar plátanos verdes.

• Paso 2: Quitarles la concha.

• Paso 3: Picarlos en delgados trozos con un cuchillo.

• Paso 4: Freirlos.

• Paso 5: Dejar que escurra el exceso de aceite y servir.

• Paso 6: Degustar.

A mi hijo le encantan, yo se los preparo con aceite de oliva a fuego bajo.

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