España es un país donde el vino, como bien se nos recuerda en el aragonés Monasterio de Piedra, también constituye un interesante aspecto cultural.

Parte importante de esa tradición, festiva y lúdica, y un detalle que comprende una parte imprescindible del costumbrismo de los españoles, es el aperitivo.

No deja de ser un grato placer, pueden creerlo, llegarse hasta una interesante ciudad como Ávila, que todavía conserva una parte importante de su aspecto medieval, y sentarse plácidamente a saborear un buen vino en esa zona tan especial, junto a sus murallas, de las que también forma parte el ábside o cabecera de su magnífica catedral, dedicada a la figura del Salvador.

Como dicen en La Rioja –región mundialmente conocida por la calidad de sus vinos- y así lo canta el Nuevo Mester de Juglaría: ‘en La Rioja no hay tranvías, tampoco tenemos Metro, pero tenemos un vino que resucita a los muertos...’.

¡Salud, Amigos!.

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