Pizza casera

Hola Steemheros!!! Éste es uno de los platos preferidos en casa.

Está es una de mis super pizzas caseras que está para chuparse los dedos.
Preparación de la masa:
La masa de pizza es muy sencilla de preparar sobre todo si es con una amasadora, se suele tardar un par de minutos. Sino tenemos amasadora usaremos las manos y tardaremos un poco más en dejar la masa homogénea.
Ingredientes para la masa:
50 ml de leche
50 ml de agua
50 ml de aceite de oliva
25 gr de levadura fresca
500 gr de harina (si es especial para pizza mejor)

Mezclamos primero los líquidos con la levadura y luego añadimos la harina poco a poco hasta dejar la masa homogénea.
La redondeamos la masa y dejamos en un plato tapada con un paño para que no seque la masa y esperamos que doble su tamaño.

Una vez que doble su tamaño troceamos la masa y la dividimos en 2-3 trozos dependiendo del tamaño de la pizza que queramos hacer, hacemos una pequeña bolita y estiramos con un rodillo hasta darle el tamaño deseado, la colocamos con cuidado en una bandeja de horno con papel vegetal y añadimos los ingredientes que más nos gusten!!!!
En mi caso yo elegí tomate frito, atún, bacon, jamón, queso chedar, queso mozzarela, queso roquefort y su toque de orégano que no falte nunca 😍.
Unos 15 minutos en el horno a máxima potencia y lista para comer🤤🤤.

Bon a petit!!! 😘