Bizcocho económico
Buenos dias steemians
Para el por de hoy les dejaré otra receta para preparar bizcocho, en este caso será un bizcocho economico.
Ingredientes necesarios:
3 huevos
1 tazón de harina
Media cucharada de jugo de limón
1 tazón de azúcar
1 tazón de leche
50 gramos de mantequilla
Papel de molde Mantequilla para engrasar
Empezamos preparando el molde.
Mezclamos la harina con la levadura royal y lo reservamos.
Ponemos la mantequilla y el azúcar en una fuente y lo batimos hasta que esté cremoso, llegado a este punto añadimos las yemas y el limón. Seguimos batiendo y agregamos poco a poco la leche.
Incorporamos la harina con cuidado , removiéndola con una espátula para finalmente añadir las claras batidas al punto de nieve y removeremos con cuidado.
Vertemos el preparado sobre el molde, lo metemos al horno a cocer durante 45 minutos.
Pincharemos con una aguja para comprobar si está bien hecho.
Una vez esté cocido lo sacamos y lo volcamos sobre un plato.
Un saludo.