Mousse de chocolate negro

in #spanish6 years ago

Buenos días queridos steemians

Para el post de hoy les voy a dejar una receta para preparar una deliciosa mousse de chocolate negro.

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Fuente Imagen

Ingredientes necesarios:

200 g Cobertura de chocolate
150 gramos de azúcar
100 ml de agua
3 yemas de huevo
3 claras de huevo
400 gramos de nata
1 vaso de licor Cointreau
Cáscara de naranja

Empezamos con la preparación:

Poner a cocer el agua y el azúcar con cointreau y la corteza de naranja para que le aroma.

Retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco, lo añadimos sobre sobre la cobertura. Dejamos fundir y después agregamos las yemas ligeramente batidas.

Dejamos enfriar y después mezclamos todo con las claras a punto de nieve.

Terminado el punto anterior lo mezclamos todo con la nata semimontada y una vez hayamos mezclado todo bien procederemos a envasar el producto final y lo dejaremos reposar un ratito en la nevera para poder degustarlo a continuación.

Un saludo y disfruten de este rico postre.

Sort:  

I didn't understand the language, but I just want to say that I love everything related to the chocolate :)

Que genial, me encanta, ey yo siempre quise hacer bombones de chocolate, y si haces una guia de eso?

Delicioso . Amo el chocolate y todo lo que se haga con el . Ja ja buen postre y post

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