Preparar unas sencillas marañuelas

Buenos días steemians

Para el post de hoy les dejaré una receta para preparar unas deliciosas marañuelas.

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Ingredientes necesarios:

250 gramos de mantequilla cocida y fría
250 gramos de azúcar
3 huevos
3 yemas
1 limón
2 cucharadas de anís
Harina (a demanda)

Empezamos batiendo la mantequilla en una fuente con el azúcar, hasta que nos quede como una especie de crema. Acto seguido añadimos 2 cucharadas soperas de zumo de limón, el anís, los huevos y las yemas; lo batimos todo muy bien, le añadimos una pizca de sal y le vamos agregando poco a poco la harina hasta que nos quede una masa con la que podamos trabajar y no se nos quede pegada a las manos.

Con la masa vamos formando cordones y les damos forma de ochos o la forma que nos guste, los ponemos en una placa engrasada y los metemos al horno a cocer hasta que estén bien dorados. Cuando los saquemos del horno les pasamos un cuchillo por debajo y los retiramos de la placa.
Dejamos enfriar y servimos.
Un saludo.