Comidas Paraguayas #1- Serie de Recetas e informaciones.👩🏻🍳
Chipa Paraguaya-ingredientes de la chipa Paraguaya
Ingredientes
1/2 kg. de queso Paraguay
1 kg de almidón
1 litro de leche
200 gramos de grasa de cerdo
6 huevos
1 cucharadita de sal fina
una taza de harina de maíz
Preparación
1_ Cortar el queso en trozos pequeños, colocar en un recipiente junto con la grasa de cerdo y los huevo. Batir hasta que esté a punto de nieve, luego añadir el almidón, la sal,el anís, la harina de maiz y la leche. Mezclar bien hasta obtener una masa bien compacta.
Dejar reposar la masa unos 20 minutos.
Formar bollitos con la masa y colocarlos en una asadera.
Tiempo de cocción
Hornear por 20 minutos con horno moderado hasta que estén bien doraditos.
Fuente de la Imagen
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- Con mucho amor de parte de Patricia R.😊🐼
Qué ricas se ven; qué bueno saber los ingredientes de la chipa casera. Porque la comercial no creo que usen tanto queso, y me hace recordar de una poderosa industria en Barrero que exporta chipas a EEUU y Espáña, "Chiperia Santa Ana". En los días festivos es impresionante la cantidad de vehículos y personas que compran. Paraguay es un país donde todo vale. Muy bueno
No estaba al tanto de esta receta, Se ven muy rico es esas rosquillas,
Se ve muy bueno, por ahí pude ver unas con forma de mandocas, comida típica de mi país. Gracias por compartir la receta.
Todo muy rico y bien explicado! Felicitaciones.
Primera vez que veo esta receta y aunque no la he probado tiene buena pinta :D
Nunca he probado la comida paraguaya pero se ve ¡buenísimo!
Bon appétite!
Quéeee buenoooo se ve, la pondré en práctica, gracias por compartir
Wow que bueno se ve la verdad, como que te tomare la receta para prepararla, saludos! :D
Looks delicious.
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