Comidas Paraguayas # 4- Serie de recetas e informaciones 👩🏻🍳[ Sopa paraguaya ]
Sopa Paraguaya - Ingredientes de la Sopa paraguaya
Sopa Paraguaya - Ingredientes de la Sopa paraguaya
Ingredientes
- 4 cebolla medianas.
- 250 gramos de grasa de cerdo.
- 500 gramos de queso paraguay.
- 6 huevos.
- 1 kilo gramo de harina de maíz
- 500 cc de leche o leche cuajada.
- una cucharada y media de sal.
Preparación
En un recipiente poner la grasa de chancho ( 250 gramos ), junto con los huevos y la cebolla, batir bien hasta que la masa se eleve.
Agregar la leche a medida(hasta que se forme una masa semi-húmeda), agregar la harina de maíz, la sal y el queso , siempre mezclando y batiendo muy bien y de forma constante.
Una vez lista la masa colocar en una asadera bien aceitada, para evitar que la masa se pegue contra la asadera, luego hornear.
Tiempo de Cocción
- Cocinar a horno fuerte 180º- 200ºc por 35-40 minutos.
- Con mucho amor de parte de Patricia R.😊🐼
Se ve muy bien la receta se la compartiré a mi abuelita que le encanta cocinar para ver que tal le queda. muchas gracias
Mmmm se ve muy rico esa sopa, bueno ya tengo la receta, lo voy a preparar a ver como sale,
Gracias por compartir!!
Siii, realmente es mi favorito y si le agregas mucho queso es una tentación insuperable! Te digo por experiencia.!
La sopa paraguaya es unica!! Riquisima y más aun la que hace mi abuela jajaja
Es la única sopa solida de todo el mundo!
Gracias por a información, es que la sopa paraguaya tradicional es única por su sabor exclusivo y exquisito. No es hacer, mesclar y cocinar. La mano del que la hace es vital. A disfrutar
Siii es cierto cuando mi mamá me enseñaba a hacer siempre decía, 'en tu mezcla esta el secreto' y nos inculcaba a mezclar de una manera muy peculiar!
Ya me dieron ganas de comer sopa con tallarin de Mamá😣😣😣😣
Me encanta la sopa Paraguaya, siempre igual estando fría!
Si el sabor no cambia mucho, igual es riquísima😋.. Gracias por comentar!! 😘
Que bueno conocer la gastronomía de tu país, sobre todo de esos platos que te llenan el corazón!!
Si procuraré de compartir más sobre las comidas Paraguayas... Gracias por comentar 😊
Que rico! Que bueno conocer el arte culinario de otros países.
Así es aparte de conocer, también deberías probarlo 😊
Paraguayan Soup fantastic recipe
Se ve muy rica me dio hambre :) 💕
Jeje la verdad es una de las comidas Paraguayas más ricas 👌😋.. Gracias por comentar, un abrazo! 😊