Los postres siempre han sido lo más destacado de una comida. Un buen postre, resalta la satisfacción de los alimentos anteriores. En muchos casos, es una sorpresa, pero realmente son un complemento importante para nuestra alimentación.

El pastel de banana es un postre muy delicioso que podemos comer no solo después del almuerzo, sino también para una visita o un cumpleaños, y yo le mostraré cómo hacerlo.

Para la preparación de nuestro pastel, necesitamos:

• 4 bananas
• 3/4 taza de azúcar
• 2 taza de harina de trigo
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de aceite o mantequilla
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de canela molida

Para el siro necesitamos:

• 1 cucharada de canela en polvo
• 1 cucharada de vainilla
• 2½ cucharadas de azúcar
• 1 ½ cucharada de mantequilla
• Para decorar agregar bananas en rodajas

Método de preparación

Primero hacemos el siro

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Encienda la estufa y en una olla, agregue la mantequilla, cuando se derrita agregue el azúcar y revuelva, cuando el azúcar se derrita agregue la canela y la vainilla, mezcle y apague el fuego. Luego agrégalo a la tortera y agrega las bananas en rodajas, déjalo reposar.

Elaboración del pastel

Aplastamos las bananas hasta que se haga puré.

Luego agregamos azúcar, aceite, huevos y vainilla, revolvemos.

Una vez mezclado, agrega la leche, la harina de trigo, la canela, el polvo de hornear, revuelve hasta mezclar todos los ingredientes.

Vaciamos la mezcla en la tortera y la llevamos al horno a 180 ° C durante 45 minutos..

Lo dejamos reposar y cuando se enfría, servimos y disfrutamos este delicioso postre..

Disfruten de este delicioso pastel.