Los huevos de gallina

Hola apreciada familia de steemit,hoy les voy hablar de los huevos de gallinas.

El huevo de gallina conviene comerlos pero no en exceso,es un alimento protector,este alimento que usa el hombre,se puede determinar que un huevo mediano pesa sin la cascara al rededor de los 48 gramos de los cuales 31 gramo constituyen la clara y los 17 que restan la yema,los huevos poseen proteinas,grasas,sales y agua.
Suministran como proteinas de primera calidad,ricas en aminoacidos esenciales,son ricos en vitaminas y minerales especialmente en hierro,entre lasvitaminas que posee el huevo tenemos vitamina A , tiamina ,riboflavina,cantidades regulares de piridoxina,vitamina,D,E,K, todas estas vitaminas estan en la yema,excepto la riboflavina que se encuentran en la clara, y los minerales que proporciona el huevo son principalmente el calcio,fosforo y hierro.
Los huevos son un valor en el regimen de las criaturas,cuyo organismo necesita material para su desarrollo,son de suma importancia en la racion de una persona convaleciente,en la clara hay proteinas y minerales,por lo tanto la yema es mas rica en valores alimenticios,el huevo se presta mucho para combinarlo con otros alimentos que sean ricos en hidratos de carbono y pobres en grasas,es muy peligroso consumir el huevo crudo porque puede ser que se hallen contaminados con bacterias de las que infectan a las gallinas,ademas una buena coccion los hacen mas facil de digerir,se puede consumir de diferente maneras,revoltillos,frito,cocido,en ensaladas,en tortas,panquecas,etc.
Espero que sea de su interes y agrado para seguir compartiendo un poco mas con ustedes,Dios los bendiga grandemente.