Cupcakes de Galletas rellenos de CHOCOLATE y MANTEQUILLA DE MANÍ.

in #spanish5 years ago

Bienvenidos un día más a mi Cocina.

Hoy les traigo una receta deliciosa que desde que la vi hace un tiempo he tenido muchísimas ganas de prepararla, es absolutamente deliciosa, original y empalagante hasta más no poder. Como saben en mi casa somos fanáticos de los dulces pero sobre todo del chocolate y con esta receta los impacte demasiado, ya que es como muchos postres deliciosos en uno. Empecemos nuestra deliciosa receta de Cupcakes de Galleta rellenos de Chocolate y Mantequilla de Maní.

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Vamos a necesitar...

250gr de Harina.
150gr de Azúcar.
50gr de Azúcar morena.
100gr de Mantequilla.
1 huevo.
Esencia de Vainilla.
Una pizca de sal.
Polvo de Hornear.
Gotas de chocolate.
Cuadritos de Chocolate.
Mantequilla de maní.

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Empecemos...

Colocamos la harina, las azucares, la mantequilla, el polvo de hornear, la sal, el huevo, y la esencia de vainilla juntos en un bowl.

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Batimos hasta que se integren con una paleta.
Formamos una bola con la masa y la llevamos a la nevera por 40 minutos.

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Tomamos un envase de cupcakes y cubrimos muy bien todo el envase con la mezcla de galleta, procura que no te quede muy delgado.

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Colocamos adentro los trozos de chocolate y la mantequilla de Maní.

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Con la misma masa de galletas hacemos un tapa y se la colocamos a cada cupcake, uniendo muy bien la mezcla.

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Llevamos al horno por 15 minutos a 250ºC.

BON APETITE.

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Para un toque más delicioso añadí helado y sirope de chocolate.

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¡¡¡Este postre es totalmente delicioso!!!!!. A mi y a toda mi familia nos encanto demasiado, pienso que es un postre diferente, original, y divertido de comer, tiene tantos sabores juntos que es indescriptible, solo llego a la conclusión que es sabrosisimo. Es una excelente receta para realizar con los pequeños de la casa y también es una buenísima idea para darle a alguien especial un detalle único y delicioso que seguro lo va a saber apreciar muy bien.

Todas las fotografías han sido tomadas por mi con un Nikon Cooplix.

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