Que es el Agua Tónica

Hola amigos de Steemit, en especial aquellos que leen seguidamente mis Post, espero se encuentren muy bien y que todas sus inversiones sigan creciendo día tras día. El día de hoy les voy hablar acerca de una bebida la cual descubrí hasta hace poco.

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El agua tónica o conocida comúnmente como tónica, es una bebida carbonatada con sabor a quinina, la cual es un alcaloide que se extrae de la corteza del árbol de la quina, el cual posee propiedades para el buen funcionamiento del sistema digestivo y sistema nervioso. También se le conoce en algunos países de latinoamerica como aguaquina o agua quinada.

Composición

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Originalmente estaba compuesta solamente con agua carbonatada y quinina, en algunos casos con grandes proporciones de esta última, por lo cual su sabor era muy amargo. Al pasar el tiempo se agregaron ingredientes como ácido cítrico y azúcar, con la intención de reducir el sabor amargo que antes tenía. También se ha reducido la cantidad de quinina en estas bebidas ya que según algunos estudios médicos el consumo excesivo de esta sustancia puede provocar efectos secundarios.

El agua tónica brilla al ser expuesta con la luz ultravioleta, debido al contenido de quinina lo cual provoca un color fluorescente.

Implementación

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Esta bebida se puede utilizar como aromatizante o saborizante debido a su sabor amargo. Es muy frecuente verla en la preparación de cocteles y bebidas con alcohol, ya que proporciona un sabor no muy acido pero que complementa muy bien las bebidas de este tipo.

Creencias

Anteriormente se creía que la quinina era el remedio para algunos males, si bien es buena para algunos sistemas de nuestro cuerpo, su alto consumo puede ser perjudicial para nuestra salud. La tónica como otras bebidas de este tipo, reduce la absorción de calcio en los huesos, debido a su alto contenido de fósforo impide que el calcio se absorba correctamente. Tampoco es un hidratante ya que debido a que contiene Sodio y azúcar estas sustancias impiden que las células del cuerpo absorban el agua que necesitan.

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