Steemit Sandwich Contest Week #79
I missed SSC #78 as I was too much into baguette baking practice and mistook the deadline ;) But here is my baguette sandwich for the SSC #79!
Steemit Sandwich Contest Week 79 - CONTEST NOW OPEN! - [3 Prizes]
ingredients
- Home made baguette
- Frisée
- Hamburg steak
- Cheese
- Red onion
- Pickled cucumber
- Tomato
- Tomato ketchup and mustard
My baguette gets better and better day by day after baking them for four days but still some more to be improved. My baguette baking boot camp continues for few more days.
I think about joining next SSC #80 with Vietnamese baguette sandwich called Bánh Mì already ... ah what an addictive contest!
バゲットに熱中していたら前回のサンドイッチコンテスト#78の締め切りを勘違いして、投稿するタイミングを逃してしまいました。バゲットもずいぶんよくなってきたので今回はちょっと早めに。
今回はお父ちゃんのお弁当のハンバーグの残りをひとつ使ってもりもり具を挟んだ男サンドイッチにしました。緑はエンダイブの仲間のフリゼーというちょっと苦味のあるぎざぎざの葉物です。大好きでマーケットで見かけると買います。
バゲット熱はまだまだ続いていて、今日も焼きます www 次のSSCはベトナムのバゲットサンドイッチにしようかななんて早くも考えています。冬はコリアンダーが高いのが悩みです。春になったらまたもりもり育てようと思います。
Thanks for using eSteem!
Your post has been voted as a part of eSteem encouragement program. Keep up the good work! Install Android, iOS Mobile app or Windows, Mac, Linux Surfer app, if you haven't already!
Learn more: https://esteem.app
Join our discord: https://discord.gg/8eHupPq
Thanks esteemapp :)
my kind of breakfast... 😁
Heavy boys sandwich from breakfast! It was my lunch :D
😎😎
わぁ！めちゃくちゃ美味しそう〜❗️
バゲットがDAY1から進化しているのが伝わってきましたよ〜(^^)
DAY4のは、ベーコンエピっぽい感じに見えるのですが、ハサミを入れたのですか？
Posted using Partiko iOS
Day 1ひどいですよね www 載せるの迷ってしまったくらいです ;)
エピはバゲットのクープが上手く開かず心が折れそうになる中、同じ生地で成形を楽しめる心のオアシスです。ハサミでぱっちんぱっちん切って右左右左・・・あいさんのハンドルネームの末尾のlrです :) バゲット生地での楽しい成形といえば、葉っぱの形の大きなフーガスも楽しいですよ！
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-food-drink/a68028/gne-fauchon-0806/
I never managed to make such a beautiful baguette. The best flavour so far was Hamelman's recipe with sourdough. Maybe i should try again soon?
Flattering 😄But happy to read so. Yes I want to see your Hamelman's baguette. His book looks nice ... another bread baking book is added to my amazon wish list.
バゲットが進化してますね。
素晴らしいです。
そしてサンドイッチもとても美味しそうです。
これでもかというほど大口開けて食べました。バゲットは・・・今週末進化しきってほしいところです。さすがにふわふわパンが好きな子供に申し訳なく今日はおやすみしてバターロールを焼きました ;)
おー！バゲットがエピちゃんに進化した〜！
サンドウィッチ、紫玉ねぎが綺麗。フリゼーも美味しそうですね。種探してみようかな〜。
イギリスのレイチェル・クーのキッチンノートって番組をよくみてるんですけど、火を通す料理でも玉ねぎは紫とのを使ってて、ヨーロッパでは紫玉ねぎをより使うのかな？
Posted using Partiko iOS
I'm sure this tasted great @akipponn, that baguette must have smelt divine, it looks great to me! Yummy burger style fillings!