No soy muy buena haciendo postres, pero a mi hijo le gustan como me quedan, así que lo complazco y él me colabora, a su manera, pero lo hace.

En esta oportunidad me pidió una marquesa de chocolate, no tenía los ingredientes completos de como suelo hacerla, así que improvisamos, y él le dio su toque especial.

INGREDIENTES:

• 2 Paquetes de galletas maría
• 1 Lata de leche condensada
• 1 Tableta de chocolate para postres
• 1/2 Litro de leche líquida
• Un toque de café
• Un chorrito de licor

Tiempo de preparación: 15 minutos.

PREPARACIÓN:

• Incorporar la leche condensada en un recipiente y llevarlo a fuego lento o a baño maría.
• Agregar la tableta de chocolate en trozos.
• Mezclar.

• Batir lentamente hasta lograr una mezcla homogénea.
• Dependiendo cuan espesas la quieras, puedes agregarle un poco de leche líquida.

• Una vez alcanzada la consistencia esperada, retirar del fuego.
• En un plato servimos la leche líquida, y le colocamos un chorrito de café y/o de licor al gusto.
• Remojamos las galletas en la leche, y las vamos llevando a una bandeja, de manera de hacer una primera capa con ellas. (Ojo, que se rompen muy rápido).

• Vamos alternando, una capa de galletas y una capa de la mezcla de chocolate.

• Y así, hasta que alcancemos el tope de la bandeja. Justo allí, puedes decorar con chocolate en chispas, rayado, maní, etc... A mi hijo le provocó colocarle cereal de chocolate, y como era para él, pues complacido.

• Lo llevamos a la nevera, esperas un par de horas y listo. A comer!!!.

_{Captadas con el lente de un Apple iPhone 7.}

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Posted from my blog with SteemPress : https://gorayii.timeets.com/marquesa-de-chocolate/

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