Programa de Cruce Genético en Bovinos GDP
Mejoramiento Genetico en Ganaderia Doble Prposito !!!!
Principios y conceptos Basicos de la Genetica animal!!!
Saludos mis queridos steemianos.... de parte de @issavets.... en esta oportunidad les publico, continuando con una serie de temas anteriores relacionados con las ciencias agropecuarias, sobre el Mejoramiento Genético en Bovinos, les escribo sobre esto ya que a lo largo del ejercicio de mi profesión, he manejado algunos programas de cruces genéticos en bovinos.
El mejoramiento genético en Ganadería doble Propósito, esta orientado a obtener el mayor rendimiento por vaca y novillo durante su vida útil o hasta alcanzar el peso adecuado para la producción de carne según sea el caso, con los parámetros genéticos deseados en la unidad de producción, estos parámetros deben ser establecidos, tomando en consideración un diagnostico de los elementos externos e internos de la finca y el rebaño que se desea desarrollar en ella, el productor ganadero, debe hacer una serie de reflexiones que le permitan la ejecución de un proceso lógico, que a través del análisis del entorno y utilizando las herramientas tecnológicas disponibles en cuanto a selección, manejo, nutrición y administración, encamine la finca hacia el mejor y mas eficiente funcionamiento, es necesario detenerse a analizar, si el desarrollo de la unidad de producción obedece a los objetivos y metas establecidos ó si por el contrario debido a que las actividades son inconexas, solo se pone en practica tecnologías novedosas y la introducción de razas promocionadas (moda), sin considerar que hayan causado perjuicios en el pasado.
En ese mismo sentido, el desarrollo en Ganadería doble Propósito, debe tener objetivos y metas claras, estableciendo programas que puedan ser evaluados y reajustados cuando sea necesario, para mejorar la eficiencia en la unidad de producción, el diagnostico externo e interno en la finca, nos arrojara el biotipo requerido en la genética a desarrollar, el ganadero debe romper con algunos paradigmas donde la interrogante le plantea si es mas importante una vaca de alta producción que varias de baja producción, en el que se debe considerar el medio donde este desarollandose, si es clima cálido o medio, en donde el animal tiene que producir en situación adversa, es mejor tener animales de producción media de 2000-3000 kg/lactancia, que son menos exigentes y mas resistentes, ademas se pueden establecer parámetros de 70% de pariciones al año, 2000-3000 lt leche/vaca/año, 450 kg de PV en novillos a los dos y medio años, en un sistema vaca-novillo, para ello se debe conocer algunos conceptos y definiciones genéticas en la ganadería de doble propósito como Genotipo que se define como el conjunto de genes que se manifiestan en un individuo heredables de la madre y el padre y transmisibles a la descendencia ejemplo, producción de leche, comportamiento y habilidades, conversión de alimento en peso, presencia de cuernos entre otros, y el Fenotipo que se define como la expresión externa de características genotipicas, observables en un individuo, es el resultado de la relación Genotipo-Ambiente, ejemplo, presencia de triángulos lecheros, marmoleo muscular, aplomo, alzada, talle, color de piel, presencia de pelaje y franjas.
En este mismo orden y dirección, se debe profundizar un poco en los conceptos y definiciones en la genética animal y el mejoramiento, para conocer mas al momento de implementar un programa de cruce genético en la unidad de producción y tener las herramientas necesarias para definir lo que esta sucediendo, pudiendo tener bajo control todo el proceso, diseño del programa, ejecución y evaluación, esto debe ser el resultado de trabajo en equipo en el que el productor como propietario toma las decisiones debe estar asesorado por un medico veterinario o un zootecnista, el administrador y los trabajadores para lograr la eficiencia en el programa de cruce genético, dentro de los rasgos que se deben considerar para transmitir están los generales, la heredabilidad de los caracteres mayor de 0.10 para obtener un progreso genético sea mas rápido, poder medir con exactitud este progreso, debe existir una incidencia económica sobre la productividad, cabe decir que, las características productivas, producción de leche diaria, porcentaje de grasa en la leche, porcentaje de proteína en la leche, ganancia de peso por día, calidad de la canal son muy importantes al momento de instalar un programa de cruce genético, de hecho, otro de los parámetros a considerar son los rasgos relacionados con el tipo de animal, son aquellos que no inciden el la productividad el animal, como la linea del corazón y la cruz deben ser amplias, la ubre bien conformada y con buenos soportes, debe tener buenas pezuñas resistentes, de buen tamaño y posición, el aplomo bien definido sobre todo en el tren posterior, la pelvis ancha e inclinada hacia la parte posterior, Los rasgos de resistencia, como al calor, en las zonas tropicales, resistencia a las enfermedades en este caso con la utilización de razas adaptadas cruzadas con razas especializadas en producción por lo menos 1/4 de sangre, debemos considerar, por lo menos tres o cuatro rasgos en el rebaño desde las mayores debilidades para mejorar.
En este orden de ideas, la selección de características, para escoger los rasgos, se debe saber que el grado o porcentaje de progreso de cruces genéticos en una población, es mas rápido cuando se trabaja una sola característica, a medida que se incluyen mas características, el avance es lento para cada una de estas, se debe hacer una selección de los caracteres genéticos cuantitativos, según la producción y productividad que se desea establecer en la unidad de producción, el Fenotipo y Genotipo, están ligados y dependen del medio ambiente, es decir que un animal que geneticamente sea muy productivo, bajo condiciones ambientales desfavorables, solo va a producir lo que el medio ambiente le proporcione, para recibir de un animal el máximo rendimiento en cuanto a producción y reproducción se refiere.
se le debe ofrecer un buen manejo, nutrición y confort de acuerdo a su calidad genética, la selección de características o rasgos genéticos, que se desean obtener con los cruces genéticos, debe ser detallada y técnica, de esto depende el futuro del desarrollo productivo y reproductivo en el rebaño, solo se cuenta con 4-5 años para observar los primeros resultados tangibles en genealogía y comportamiento animal, un programa de cruce genético, debe ser integral, algunos de los métodos de selección de animales para implementar este programa, son la venta de animales con defectos genéticos que no se desean dentro del rebaño, esa selección de animales para la venta se hace mediante criterios de descarte zootecnico realizados metodologicamente bajo la supervisión de especialistas como zootecnistas, veterinarios y con participación del personal relacionado, también tenemos la adquisición de animales por compra o donaciones, estos animales deben ser en promedio mejores que los que tengamos en el rebaño, con características Genotipicas y Fenotipicas que se desea reproducir en nuestros lotes de animales.
En este mismo orden y dirección, el uso de Machos Reproductores mejora el avance genético, de la unidad de producción, este aporta el 50% de los genes deseados a cada una de sus descendencia y es el que mas descendencia (hijos) deja, una técnica efectiva en este caso es el uso de la I.A. inseminación artificial, con semen recolectado y probado, donde se verifica la transmisión de caracteres en la descendencia del toro en otras unidades de producción, ademas de brindar posibilidad de seguir teniendo descendencia de este animal probado, aun después de muerto.
Por las consideraciones anteriores, los registros juegan un rol muy importante en el desarrollo del programa de cruce genético, en una empresa agropecuaria, esto permite llevar la información veraz, de las actividades administrativas y operativas técnicas que se generan en el proceso de mejoramiento genético de un rebaño y nos permite la toma de decisiones acertadas en un momento determinado, para evitar consecuencias no deseables a lo largo del desarrollo del programa de cruce genético.
Mas que agrado, deseo que este post les sirva de información para posibles actividades a futuro, deseo ser parte de las soluciones y si te gusto este post déjame tu comentario y tu voto gracias de parte de @isavets...
Referencias sobre el Tema.
Sitio Web.
http://www.unet.edu.ve/~limpra/PDF/dariomontoni.PDF
Sitio Web.
http://avpa.ula.ve/docuPDFs/viicongreso/ponencia5.pdf
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http://www.venezuelaganadera.com/genetica-y-mejoramiento.html
Sitio Web.
http://www.asocebuvenezuela.net/asocebu/1/link_3.php
Sitio Web.
Sitio Web.
https://www.engormix.com/ganaderia-carne/articulos/mejoramiento-genetico-bovino-t28872.htm
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El mejoramiento genetico en el ganado doble proposito es muy interesante ya que podemos obtener un aumento en el potencial productivo. Un cruce doble proposito que eh podido observar y me ha llamado mucho la atención es un 1/2 sangre holstein y 1/2 sangre brahman. Quisiera que pudieras darme una recomendación de un animal doble proposito que pueda dar buenos resultados en climas como los de Venezuela.
saludos @ajpacheco1610 este post el solo el primero de una serie de publicaciones que haré, tratando el tema de los cruces genéticos en ganadería doble propósito muy pronto publicare el segundo, allí hago ciertas recomendaciones al respecto para mejora de la genética y la productividad con unos ejercicios resueltos, gracias por tu comentario estamos pendiente...
Excelente @issavets estaré al pendiente de tu próximo trabajo.