닭갈비는 뭐니뭐니 해도 춘천에서 먹어야쥐~~~
이런저런 닭갈비를 많이 먹어봤지만 춘천에서 먹었던 닭갈비가 인생 닭갈비 아니었나 싶습니다.
춘천 닭갈비가 왜 유명할까 하는 물음표와 함께 찾았던 곳은 바로 춘천의 명동닭갈비 골목이었습니다.
나름 유명하다는 소문을 듣고 찾아갔던 곳이에요.
닭갈비 골목이라 그런지 식당들이 참 많더군요.
그리고 제가 선택한 곳은 바로 골목 이름과 같은 상호를 가진 명동숯불닭갈비였어요.
제가 지금까지 먹었던 닭갈비는 커다란 볶음 후라이팬에 닭가슴살 몇개랑 엄청난 야채와 양념을 버무려 함께 볶아먹는게 다였는데 여기는 메뉴부터 다르더군요.
일단 소금구이와 고추장양념 닭갈비를 섞어 3인분 주문했답니다. 그런데 비주얼부터 난생 처음보는 것이고 양도 엄청 많았다는거 아닙니까.ㅋㅋ
양념돼지갈비처럼 보이더군요.
일단 숯불에 올려 익을때까지 향을 음미합니다.
소금구이 닭갈비는 이렇게 치즈에 찍어 먹으라고 하시네요.
상추에 양념닭갈비를 올려 양파랑 함께 먹었는데 그 맛이 정말 끝내줍니다. 지금까지 먹었던 닭갈비는 모두 ㅆㄹㄱ였다는걸 이때 알았습니다.
마눌과 아들도 완전 폭풍 흡입했답니다.ㅋㅋ
지금은 이런 춘천식 닭갈비가 지방에도 많이 생겼지만 아직도 춘천에서 먹은 닭갈비는 잊을수가 없답니다.^^
맛집정보
명동숯불닭갈비
이 글은 Tasteem 컨테스트
이게 내 인생이닭, 닭 요리에 참가한 글입니다.
춘천에서 닭갈비 혼자서 2인분먹고 붕어빵까지 해치운 기억이 나네요....
먹고 싶다..
행복한 추억이시네요. 저도 다시 가고싶어요.^^
@gasigogi님~ 멋진 포스팅 꼬마워요~ <3 이게 내 인생이닭, 닭 요리 콘테스트에서 돋보이는 퀄리티를 보여주고 계시네요! 감사를 전하며 보팅을 두고 가요. 이번 콘테스트 우승을 바라며, 행운을 빌어요!
우리주위에서 보던 그런닭갈비는 아니네요 ^^
그렇죠? 저도 이때 처음 먹어봤는데 왜 춘천 닭갈비가 유명한지 알겠더군요.^^
숯불 닭갈비는 진짜 최고죠.. 저도 먹어보고는 잊을수가 없었다는
너무 맛있답니다. 그 뒤로는 일반 닭갈비는 잘 안먹게 되더라는...ㅋㅋ
맛있겠다 ㅠㅠ
그러고보니 춘천에 직접 가는건 고사하고
닭갈비 안먹은지도 오래...
아.. 닭갈비가 급 댕기는 순간입니다 ㅎ
예전에는 저렴하게 먹을수있는 음식이라 많이 먹었는데 저도 한동안 뜸했어요.ㅋ
바람부는 가을철이 되면 이상하게 닭갈비가 생각나는것 같아요 ㅎㅎ
계절이 바뀌니 먹고픈 음식도 바뀌는것 같습니다.^^