สวัสดีคะเพื่อนๆ ช่วงนี้ก็เข้าสู่เทศกาลกินเจกันอย่างเต็มตัวนะคะ ซึ่งในเราก็ทานเจปีนี้เป็นปีที่ 4 แล้ว ก็ถือว่าเป็นเรื่องไม่ง่ายเลยในช่วงเเรกๆ ทำได้เเค่ 6 วันรู้สึกไม่ไหว ไม่มีเรียวเเรงเลยทำได้เเค่นั้น ตอนนั้นเราไม่รู้ด้วยว่าเขามีการขายอาหารตามร้าน หรือตาบูทร้านค้าที่เขาจัดให้ ปีหลังๆเลยทำได้ทั้งหมด 9 วันครบตามจำนวนที่ตั้งใจไว้

สำหรับปีนี้พิเศษหน่อย คือ มื้อเเรกของการกินเจ เราก็ไปที่บูทขายอาหารเจตามปกติ ขากลับมาห้องก็ขับรถผ่านร้านอาหารเจ ที่สำคัญมีป้ายติดว่า ทานอาหารเจฟรี 9-17 ตุลาคม ก็เลยเลี้ยวรถจอดตรงหน้าร้าน ก็มีคนตักอาหารหน้าตายิ้มเเย้มเเจ่มใส คนทำบุญนี้น่าตาเขาจะเบิกบานตลอดเวลา ไม่รู้สึกว่างานที่ทำมันเหนื่อยเลยเเละอาหารก็น่าทานมากๆ มีหลายๆอย่างด้วย

บางคนอาจจะคิดว่าอาหารเจไม่มีรสชาติ ไม่อร่อยบ้าง มีเเต่ของมันๆจากการทอดบ้าง เมื่อก่อนเราก็เคยคิดเเบบนั้น ซึ่งบางร้านก็มีเเต่ของที่มันจริง หาได้น้อยมากที่เป็นพวกไม่ผัดไม่ทอดอย่างเดียว ก็มาเจอกับร้านนี้

บรรยากาศในร้าน

บรรยากาศในร้านคือเป็นลักษณะโรงทาน เราก็ไม่รู้มาก่อนว่าตรงนี้ปกติเเล้วเขาทำเป็นอะไร เเต่จะสังเกตเห็นว่าเขาจะขายอาหารเจ จะมีอาหารเจตั้งอยู่

รายการเมนู

รายการเมนูขึ้นอยู่กับเเต่ละวัน เเต่บอกเลยว่าอาหารอร่อยมากกก ถูกปากสำหรับคนที่ทานเจยาก เเละก็ไม่ได้มีเเค่อาหารผลไม้ พวกกล้วย พุทธทา ก็มีมาให้ ขนมก็มีข้าวกระยาสาท มาดูเมนูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง

เมนูเส้นก็มีนะคะ บางวันจะมีหมี่สั่ว ผัดไทย เเละก็ก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเมนูโปรดเรียกได้ว่าต้องมาทานเป็นประจำ

เราไปนั่งรอที่โต๊ะอาหารเพื่อรอ ในโต๊ะก็จะมีเครื่องปรุงสำหรับก๋วยเตี๋ยว เเละก็ผลไม้ น้ำดื่มให้ให้บริการ

เเละเเล้วอาหารที่เรารอคอยก็มาถึง ดูจากน่าตาของก๋วยเตี่ยวฉามนี้บอกเลยว่าอร่อยมากๆ ไม่เเพ้ก๋วยเตี๋ยวเเบบอื่นๆเลย น้ำซุปก็อร่อย เราไม่ได้โม้เกินจริงคือ ปกติคนจะคิดว่าอาหารเจจืดๆไม่มีรสชาติเเต่บอกเลยว่าไม่จริง

นอกจากก๋วยเตี๋ยวเเล้วอีกเมนูหนึ่งก็อร่อยเช่นเดียวกันที่เรามักจะทานเป็นประจำ คือ ส้มตำเจ เขาจะใส่ปล้าร้าเจที่ทำจากถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มความนัว ไม่ต่างกับปลาร้าปกติมาก เเต่จะต่างตรงกลิ่น

---

---

ทานฟรีช่วงเทศกาลกินเจก่อนทานก็จุดธูปสามดอกขอพรให้โชคดีด้านข้างของร้าน เเละหากใครจะบริจาคเพื่อนำไปซื้อของมาทำอาหารก็หย่อนลงตู้ได้เลย หรือถ้าใครมีของจะมาบริจาคก็ได้ เป็นการสร้างบุญต่อๆไป

---

---

❤️ความคิดเห็นส่วนตัว❤️
นี้ก็เป็นเเค่ส่วนหนึ่งของอาหารที่เราทาน เพราะเเต่ละมื้อเราก็มาทานที่นี้ น่าจะเป็นที่ประจำไปเเล้ว ติดใจในเรื่องของรสชาติในเรื่องของคนบริการ พูดจาไพเราะ ยิ้มเเย้มเเจ่มใสตลอดเวลา การกินเจก็เเล้วเเต่ความเชื่อว่ากันไม่ได้บางคนกินเพื่อสุขภาพ บางคนกินเพื่อสร้างบุญ ไม่ได้ไปตัดสินใจใครหรือตัดสินใครว่าดีว่าร้ายเพราะเพียงการกินเจหรือไม่กินเจนะค ปีนี้ใครยังไม่เคยลองทานก็หาทานหรือทำเองก็ได้นะคะ

---

❤️ เวลาเปิด-ปิดร้าน ❤️
9-17 ตุลาคม 2561
เวลา : 6.00 - 14.00 น.
เวลา : 16.00-18.00 น.

---

Thank you for visit my blog. I hope you enjoy.

Thank you.

@miingjazz

---

ข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหาร

มูลนิธิไท่เหมียวธรรมสถาน

ตำบล ในเมือง อำเภอเมืองบุรีรัมย์ บุรีรัมย์ 31000 ประเทศไทย

---

อิ่มใจได้กุศล - ทานเจฟรี Vegan's day- Free Vegan food (Good Karma)
โพสต์นี้ได้เข้าร่วมกิจกรรมของทาง Tasteem อาหารจานโปรด

อะไรคือ Tasteem?