メルボルンで、徳島産のすだちで作ったケーキを食べる
オーストラリアのケーキは、日本のケーキと全然違い、材料にバタークリームがたっぷり使ってあり、アイシング(icing、米語はfrosting) と呼ばれる甘いクリーム状のペーストで覆われています。甘ったるいものが嫌いな私は、そういうケーキは食べません。
ですが、このカフェのケーキはどれも日本で売られているようなケーキばかりです。
いちばん左の丸いケーキが｢すだちケーキ｣です。エクレアやタルトもあります。
ショーケースの中のすだちケーキの前方にある説明書きには、｢Japanese sudachi｣と書いてあります。｢sudachi｣と言っても日本人以外のお客さんには、｢？？｣だと思いますが⋯。
お店のスタッフに聞くと、すだちを日本から輸入してケーキの材料にしているのこと。
お店のケーキの名前はほとんどがフランス語の名前なので、何と読むか分からないものばかりです。私の娘が高校でフランス語を習っているので、ケーキの名前を教えてもらいました。
ドーナツやクロワッサンもあります。
すだちケーキをオーダーしました。このケーキの正式な名前は、｢LE JARDIN D’ÉTÉ｣です。｢Summer garden (夏の庭) ｣という意味のようです。このお店の25周年記念の限定品とのこと。
いちばん上が緑色なのは、バジルが入っているからです。バジルとすだちがとても合います。これから暑くなるので、こういうさっぱりしたケーキがいいなと思いました。
こちらは｢CHRISTINE (クリスティン) ｣という名前のケーキです。フランス人の女性の名前から取ったそう。
回りがチョコレートムースで、中はクリームブリュレです。甘すぎず、とても食べやすかったです。
他にもブリオッシュ・バーガーやバケットのサンドイッチもありました。
去年の夏は、高知県のゆずを使った｢Shikoku｣という名前のケーキもありました。そちらも何度か食べましたが、ほんのり酸っぱくて美味しかったです。また復活するかも⋯とスタッフは言っていました。
ここのオーナーはフランス人のようですが、日本の柑橘類が好きな人かもしれません。
またこの夏、すだちケーキを食べに来たいと思います。
グルメ情報
Laurent Patisserie
Shop 1083/619 Doncaster Rd, Doncaster VIC 3108 オーストラリア
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私のおすすめカフェ・スイーツグルメ店に 応募されたものです。
This is incredible and admirable!!
Yup, these cakes are delicious-looking and irresistible! :D
私のおすすめカフェ・スイーツグルメ店 コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @sallyfun様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。
ありがとうございます。
トップ写真とタイトルを見た瞬間に「面白い！」と思いました。また、「Japanese Sudachi」は笑いました。何というか良い意味で。
すだちを日本から輸入して材料にしているケーキ、よさそう！と思いました。食べてみたいですー。
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私も、お店で｢Japanese sudachi｣という言葉を見つけた時は笑ったと同時に、なぜ｢すだち｣を英語に訳さなかったんだろう？と思いましたw
すだちのケーキ、実はあまり期待してなかったのですが、爽やかな味で美味しかったです。日本でもこのケーキは売れると思います。日本で売り出して欲しい！(^^)
わー、彩りの緑が綺麗ですね！
バジルとスダチ……ちょっとその組み合わせはした事ないですが、紫蘇とか薬味にあるから、合うのでしょうね(￣▽￣)✧
私でも何とか食べられそうです。似たケーキ日本にあるといいなぁ。
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バジルとスダチの組み合わせに最初はぎょっとしましたが、この組み合わせは、とても合います。日本で発売しても売れると思います。(´ｰ｀)
私もドイツでフランスのケーキを食べましたよw
ドイツのケーキはどっしり系なのだそうです。おしゃれでみんな美味しそうに見えちゃいますね。
こちらにもドイツのケーキを売っているお店がありますが、確かにどっしりしていてカロリーが高そうですね。
それに比べてフランスのケーキは、どれを食べても丁度よい甘さで美味しいです。でも高い⋯。すだちケーキは、たいして大きくもないのに約740円でしたww
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徳島県はまさに私の育ったところなので、この記事はめっちゃくちゃ嬉しかったです！！！
さわやかな柑橘の香りが、人気モノになってくれるとホントに感激♡
最近「かわいい」「つなみ」などなど、日本語がそのまま英語になっているもの、多いですねぇ！
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この記事を書きながら徳島は、あいさんが育ったところではなかったかな？と思っていました。
まさかオーストラリアで、すだちのケーキが食べられるなんて思ってもみませんでした。予想より遥かに美味しかったですよ。
色々な日本語の単語が、英語として通用するになってきたのは嬉しいですよね！(^^)
徳島産すだち！嬉しいなあ～!^^ 私、徳島出身なんです。おいしそう～食べてみたいです^^
おぉ、@kan6034さん、徳島出身なんですね！このすだちケーキ、さっぱりしていてとても美味しかったです。日本でも販売するといいのになぁ (^^)