博多の皮焼き！！
◆皮焼き◆
博多の名物に皮焼きというものがあるらしい。
一人20本〜30本を食べてしまうくらい美味しいと聞いて行ってみることに。
なんと大井町にその支店があるのです。
博多かわ屋 大井町店
皮焼きを作るのに６日かかるそう。タレをつけて焼いて寝かして、それを６日間繰り返して作ります。
もちろん、ビールも注文しました。
とりあえず、私は１０本注文しました。
タレは甘くない醤油だれです。そこに一味唐辛子をかけていただきます。
皮がカリカリとしています。油は落ちているので、さっぱりした味です。
今回はこの皮焼きが目当てだったので、皮焼きだけ食べてお店を出ましたが、焼酎の種類も豊富にあったので挑戦してみたいです。
お店は和風で落ち着いた雰囲気でした。
次回はゆっくり利用させていただきます。
グルメ情報
博多かわ屋 大井町店
日本、〒140-0011 東京都品川区東大井５丁目１７−１ 北橋ビル2F
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私のおすすめB級グルメ店に 応募されたものです。
Ooh woow😛😘
Posted using Partiko Android
Japanese cuisine is the best;D
That's nice ☺
Posted using Partiko Android
Come to Japan:)))
Are you inviting me for dinner? 😍
Posted using Partiko Android
Yes! Let's hold meetup!
We will prepare delicious Japanese food♡;)))
Oh wow 😍 that's so romantic.
Posted using Partiko Android
私のおすすめB級グルメ店 コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @yoshiko様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。
いつもありがと〜！
こんな時でもコンテストを開催してくれてありがとう^^
OMG that looks so good..!
Posted using Partiko iOS
It takes 6 days to make this.
It is a very delicious dish;D
Six days? Wow! What is the name of it?
Posted using Partiko iOS
皮焼き、美味しそう！こちらで日本人が経営している居酒屋には、焼き鳥はメニューにありますが、皮焼きは見たことがありません。今度、日本に帰省したら食べようかな？(^^)
私も普通の焼き鳥の皮は食べたことがあるのですが、この皮焼きは知らなくて初めて食べましたよぉ〜。まだまだ未知の料理が多いですね。
そう言えば、オーストラリアの人口の５%が中国人になったとのニュースをみて、この前の@sallyfunさんの投稿を思い出して、なるほど〜それで中国系のお店が進出しているのかぁ〜と思いました。
現地レポートはためになりますね^^
皮焼きって言うより、福岡では焼鳥屋さんに入ると、「鶏皮5本、豚バラ5本」とか言う頼み方が一般的です😆
鶏皮はマストです。
Posted using Partiko Android
おー！！本場ではそんな感じなのですね。今度旦那の実家の長崎に行く時は福岡に寄って、美味しいものを堪能してみたくなりました〜！
何なら長崎行かずに福岡で遊ぶ？いやいや、長崎も美味しい物いっぱいよ。あまり知らないけど(≧▽≦)実は近いようであまり行く事のなかった長崎。
「皮焼きを作るのに６日かかる」にびっくりしました！
これは味わって食べないといけませんね〜。
大学生の時、福岡出身の先輩が、鶏皮をパリパリに炒めて一味唐辛子をかけたおつまみを作ってくれていたのですが、もしやこれがルーツなのかしら！
福岡ではおなじみのメニューなのかもしれませんね。先輩はなかなか良いおつまみを作ってくれましたねww（渋い）
名古屋にも鳥皮のお店はあるようですよ^^