「本当に熟成したパン」の味を、知っていますか?
こんにちは!
TasteemianのYotaroです!!
今回のtasteemのテーマは「オススメのベーカリー」の紹介ですね!
今日は、「パンの熟成」を味わえるベーカリーを紹介したいと思います!
そのお店は、新宿にある「ジュウニブンベーカリー」です!!
こちらは、パン業界の革命児とも呼ばれている、杉窪シェフのお店です!
こちらのお店のコンセプトは「熟成・再発見」になります!
小麦をはじめとする、素材を活かして、まるでフレンチを食べているかのような、満足感が得られます!!
スペシャリテは「食パン3種類」ですね!
国産小麦に、こだわった、自慢の食パンです!!
レシピと製法の違いで、見事に、個性の違う食パンを、生み出しています!
味わいは、もちろんのこと、食感も、驚くほど違うのには、ビックリしました!!
その他のパンも、勿論、美味しいですね!
お店は、新宿の京王百貨店にあります!
近くに行かれた際は、ぜひ訪問してみてください!!
グルメ情報
ジュウニブンベーカリー
日本、〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目1−4 京王百貨店新宿店
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
美味しいパン屋さんとおすすめベーカリーショップに 応募されたものです。
wow great blog and awesome photography :))
美味しいパン屋さんとおすすめベーカリーショップ コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @ytrphoto様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。
ありがとうございます!