ทำยำหมูยอง่ายๆและแซบๆ (Thai pork sausage salad recipe)
สวัสดีคะทุกท่าน, Hi All Steemains,
วันนี้มาทำเมนูทานเล่นๆง่ายๆ และไม่อ้วนกันคะ ยำหมูยอ(Thai pork sausage salad recipe)
ยำหมูยอแบบง่ายๆคะ และแซบเว่อคะ
วัถุดิบ
1.หมูยอ 1 มัดหั่นเป็นชิ้นไพอคำ นำไปลวก
2.มะนาว 2ลูก
3.คื่นฉ่าย 2 ต้น
4.พริกหวานหั่นเป็นลูกเต๋า
5.ปูอัด 5 แท่ง
6.หอมใหญ่ ครึ่งหัวหั่นซอยทางยาว
7.น้ำปลา
8.น้ำตาลทรายแดง
9.น้ำกระเทียมดอง
10.มะเขื่อเทศหั่นพอคำ
11.พริกสดหั่นท่อนเล็กๆหรือตำก็ได้คะ (ตามความชอบเผ็ดมาก-น้อย)
12.น้ำส้มสายชู
วิธีทำน้ำยำ
-นำ น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง น้ำตาล น้ำมะนาว พริกมาคลุกเคล้าให้น้ำตาลละลาย ชิมให้ได้รสชาติที่ชอบ
- นำ หมูยอ พริกหวาน หอมใหญ่ ปูอัด มะเขือเทศ ขื่นฉ่าย คลุกในน้ำยำ และจัดลงจานได้จ้า
