โตเกียวราเมง ณ.โอไดบะ <Tokyo Ramen Kokugikan Mai at Odaiba>

in #thai6 years ago (edited)

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาว Steemit

โพสต์ที่แล้ว ฉันเล่าเรื่องการนั่งเรือมาโอไดบะ ถ้าไม่เล่าเรื่องโอไดบะ ก็เหมือนกับว่าจะดูหนังไม่จบ เพราะโอไดบะ มีอะไรที่น่าสนใจหลายอย่างอยู่เหมือนกัน

2D4E18CD-A09B-49D4-9E95-F17C891C4848.jpeg

หากนั่งเรือ HOTALUNA มา Odaiba ท่าที่เรือจอดท่าที่สองจะอยู่ตรงตึก “Aqua City”พอดี และหากคุณมาถึงตอนช่วงเที่ยงๆ รวมถึงคุณเป็นสายราเมงเหมือนกับฉัน ขอแนะนำ “โตเกียวราเมง โคคุกิคัง ไม” (Tokyo Ramen Kokugikan Mai) ซึ่งอยู่ชั้น 5 ของตึก “Aqua City Odaiba”

IMG_5712.jpg

IMG_5709.jpg

A56F3A04-988F-40E6-98B3-66AABD8E8A85.jpeg

“โตเกียวราเมง โคคุกิคัง ไม” เป็นโซนที่รวบรวมร้านราเมงที่มีเทคนิคในการทำราเมงอร่อยๆ ไว้ถึง 6 ร้าน โดยทางเข้าด้านหน้าจะมีรูปภาพของ คนทำราเมง และรูปของราเมง โชว์อยู่ พร้อมคำบรรยาย รวมถึงแปลนบอกตำแหน่งของร้าน เพื่อให้ลูกค้าเลือกก่อนเดินเข้าไปในพื้นที่ เมื่อเข้าไปแล้วจะได้ไม่งง หรือเลือกไม่เข้าไม่ถูกร้าน

2E929F58-FC55-42E2-8E3B-B1813AE0A7D0.jpeg

EFE10627-47A9-42BB-8B62-B763BBB12B04.jpeg

0AFAC705-2B05-4B97-B125-71C4D637601C.jpeg

ด้วยความที่วันนั้น ฉันหิวมาก อยากทานราเมงแบบน้ำข้นๆ จึงเลือก “ทงคัตสึราเมง” ของร้าน 「神仙」ซึ่งเป็นร้านราเมงที่มีน้ำซุปแบบทงคัตสึ ข้นๆ จาก คานาซาวา (Kanazawa)

A87F8AE6-B318-4920-916F-55E5416D0F10.jpeg

น้ำซุปทงคัตสึ” คือ น้ำซุปที่มีต้นตำรับมาจากเกาะคิวชู ใช้กระดูกหมูและเกลือเป็นส่วนประกอบในการปรุงน้ำซุป ลักษณะน้ำซุปมีสีขาวขุ่น รสชาติกลมกล่อม

127E398B-27D6-43AB-A4BB-7442C20EE8CE.jpeg

เป็นธรรมดาสำหรับร้านอาหารที่ญี่ปุ่น คือ ลูกค้าจะต้องเลือกราเมงจากตู้อัตโนมัติด้วยตัวเอง สำหรับคนที่อ่านภาษาญี่ปุ่นไม่ออก ไม่ต้องกังวลไป เพราะ Odaiba มีนักท่องเที่ยวไปเยอะ ดังนั้น จะมีรูปของราเมงอยู่ที่ปุ่มกด พร้อมราคา และหากจะสั่งอย่างอื่นด้วย เช่น ไข่ หรือ เครื่องเคียงอย่างอื่น ก็สามารถกดสั่งตอนนี้ได้เลย แล้วใส่ธนบัตร หรือหยอดเหรียญตามราคา หลังจากนั้น จะมีกระดาษตกลงมา เป็นใบสั่งอาหาร แล้วจึงนำกระดาษที่ได้นั้น ส่งให้พนักงาน

9B21F7CA-DC6C-41B9-A5BC-47A2653851D3.jpeg

หากร้านนั้นมีเส้นหลายแบบ เมื่อพนักงานรับกระดาษใบสั่งอาหารแล้ว จะถามว่า ต้องการเส้นแบบใด หลังจากเลือกเส้นแล้วก็นั่งรอราเมงชามโตได้เลยค่ะ

IMG_5703.jpg

ตอนที่เมืองไทยมีร้านราเมงมาเปิดช่วงแรกๆ ฉันเองก็ทานได้ไม่หมด แต่หลังจาก ที่มาอยู่ญี่ปุ่น ส่วนใหญ่ คนญี่ปุ่นจะทานอาหารให้หมด ฉันเคยทานราเมงที่โตเกียวร้านหนึ่ง เป็นร้านแบบที่นั่งเป็นเคาน์เตอร์ที่หันหน้าเข้าหาคนทำราเมง นั่นดูจะเป็นราเมงชามแรกที่ทานตอนอยู่ญี่ปุ่นใหม่ๆ ตอนนั้นยังสั่งไม่เป็น เพื่อนฉันซึ่งเป็นผู้ชาย บอกว่าให้สั่งตามเขา ฉันจึงสั่งตามเพื่อน นั่นเป็นราเมงแบบน้ำซุปทงคัตสึที่อร่อยมาก แต่ “เยอะมาก” แน่นอน ฉันทานไม่หมด ทานได้แค่ครึ่งหนึ่ง ก็ต้องหยุดเพราะไม่ไหวแล้ว แต่เกรงว่าคนทำจะเสียใจ เพราะนั่งประจันหน้ากันขนาดนั้น จึงบอกไปว่า “ราเมงอร่อยมาก แต่ต้องรีบไปเรียนจึงทานไม่หมด ขอโทษจริงๆ” วันนั้นรู้สึกผิดมาก ทั้งการทานไม่หมด และการโกหก หลังจากนั้นมา ฉันไม่ทานราเมงให้เหลืออีกเลย เขียนเสร็จ ก็อยากทานราเมงอีกแล้ว

ขอบคุณสำหรับการติดตาม และเป็นกำลังใจให้นะคะ

私のブログを読んでくれてありがとうございました。

@katto

Sort:  

Wonderful japani Food

Yes, ramen is the one of my favorite food 🥘😊

อ่านเสร็จก็อยากทานราเมงด้วยเลยค่ะ 😋

ถ้าคุณซี ต้องการแบบจัดเต็ม ขอแนะนำ ทงคัตสึ ค่ะ
แต่ถ้าชอบแบบเบาๆ ก็เป็น น้ำซุปแบบมิโสะ หรือ โชยุ ค่ะ 😊

หิวๆๆ
น่าทานมากเลยค่ะ

อร่อยมากจริงๆ ตอนนี้เพื่อนบอกว่า ผอมเกินไป
เป็นเวลาดีที่เร่งทำน้ำหนักด้วย ราเมง 😁

อูย..อยากมีความรู้สึกนั้นบ้าง..ผอมเกินไปอะไรแบบนี้ อิอิอิ

น่ากินมากครับ ^_^

อร่อยเกือบทุกร้านเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นนะคะ

น่าทานมากเลยค่ะ😊

ส่วนใหญ่ผู้หญิงจะไม่ค่อยกล้าทานกัน แต่อยากจะบอกว่า อร่อยจริงๆ
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นนะคะ

Coin Marketplace

STEEM 0.36
TRX 0.12
JST 0.039
BTC 70223.87
ETH 3561.28
USDT 1.00
SBD 4.73