มะกอกน้ำจิ้มแจ๋ว

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆพี่ๆ ชาว steemit & Busy & esteem ทุกคนนะคะ

:::::สวัสดีวันอังคาร ที่ 10 กรกฎาคม 2561 ค่ะเพื่อนๆ วันนี้เหมียวรู้สึกเปรี้ยวปาก อยากจะทานอะไรที่มันแซ่บๆ พอดีที่หลังบ้านของเหมียวปลูกต้นมะกอกเอาไว้ค่ะ และกำลังออกลูกเยอะเลย ลูกโตๆทั้งนั้นเลยค่ะ เพื่อนๆ ชอบทานมะกอกกันไหมคะ ? ส่วนเหมียวนอกจาก ส้มตำแล้ว มะกอกก็เป็นอีกตัวเลือกนึงที่เหมียวชอบทานเล่นๆ ค่ะ และตอนนี้มะกอกของเหมียวก็กำลังน่าทานเลย ว่าแล้วเหมียวก็ไปเอากรรไกรและตะกร้า ไปตัดลูกมะกอกออกจากต้นค่ะ ได้มาเยอะเลยทีเดียว มะกอกที่เหมียวปลูกไว้เป็นมะกอกน้ำที่มีเนื้อเยอะแกนน้อย ค่ะ ต้นไม่สูงมาก เวลาเก็บมาทานก็ง่ายมากๆค่ะ เวลาออกดอกออกผลนี่ลูกดกมากๆเลยค่ะ พอตัดลูกมะกอกออกจากต้นแล้ว เหมียวก็จัดการล้างพวกฝุ่นละอองที่เกาะอยู่ตามลูกมะกอกออกให้สะอาดค่ะ วันนี้เหมียวเลยได้เมนูแซ่บๆทานแก้เปรี้ยวปากเลยค่ะ นั้นก็คือ เมนูมะกอกน้ำจิ้มแจ่วมายั่วน้ำลายเพื่อนๆ ค่ะ เริ่มจากเอามะกอกที่เก็บมา มาปอกเปลือกมะกอกออกแล้วล้างให้สะอาดค่ะ เพราะในตัวมะกอกมันจะมียางของมันอยู่ค่ะ แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ เรียงใส่จานให้สวยงาม ต่อมาคือการทำน้ำจิ้มแจ่วค่ะ เหมียวก็จะใส่พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาล น้ำปลา ผงฟ้าไทย แล้วคนๆให้น้ำตาลละลายชิมรสตามใจชอบค่ะ ชอบเผ็ดหวานขนาดไหนก็เพิ่มได้ค่ะ หรือเพื่อนๆ ไม่ชอบที่จะจิ้มแจ่มจะทำเป็นยำเหมือนยำมะม่วงก็ได้นะคะ อร่อยเหมือนกันค่ะ เพราะมะกอกที่เก็บจากต้นใหม่ มันจะกรอบและเปรี้ยวอมหวานอร่อยมากๆ ค่ะ
:::::มะกอกมีประโยชน์มากมายค่ะ มีสรรพคุณเป็นยาบำรุงธาตุ และ มีสรรพคุณเป็นยาแก้พิษโลหิต กำเดา และช่วยแก้ริดสีดวงในลำคอ และยังมีสรรพคุณช่วยในการระบายอีกด้วยนะคะ

มะกอกลูกโตๆทั้งนั้นเลยค่ะเพื่อนๆ

ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาดนะคะ เพราะในตัวมะมอกมันจะมียางค่ะ จงต้องล้างให้สะอาดก่อนมาทานนะคะ

ทำน้ำจิ้มแจ่รสแซ่บ มาทานคู่กับมะกอกอร่อยมากค่ะ หรือเพื่อนๆ จะทำน้ำจิ้มแบบน้ำปลาหวานก็ได้นะคะ การทานมะกอกนี้ก็ช่วยระบายได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ

เพื่อนๆที่สนใจเขียนโพสต์ สร้างบทความ เพื่อสร้างรายได้
สนใจสมัครคลิกที่ลิงค์ค่ะ
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1

ขอบคุณทุกท่านที่ กดโหวต และ คอมเม้น และติดตามมากๆเลยนะคะ
Thank you for upvote and comments andFollow.
BY @meow99