🍚🍚Food today 13:7:18🍚🍚
🙏🙏 สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่น้องชาว steemit ที่น่ารักทุกๆคน 💟💟
พบกันในวันนี้ซึ่งเป็นวันศุกร์ ก็ขอให้ทุกคนสุขสดใสเหมือนกับชื่อวันนะคะ ณ ขณะนี้เป็นรายการก่อนละคร เลยมีเวลาว่างมาเขียนโพสต์กัน ซึ่งสาระเนื้อหาของโพสต์ในวันนี้ก็ยังอยู่ที่เดิม เวลาเดิมๆ แต่เป็นคนละวัน ไม่มีวันที่ประวัติศาสตร์จะซ้ำรอยได้ เพราะเวลาไม่อาจย้อนกลับมาที่เดิม ซึ่งก็ยังคงเป็นเรื่องเดิมค่ะ กับข้าว เนื่องด้วยว่าไม่รู้จะเอาเรื่องอะไรมาเล่าสู่กันฟังดี สำหรับเมนูอาหารในวันนี้ซื้อเขากินด้วย ทำกินเองด้วย 2 อย่างเช่นเดิม เพิ่มเติมก็ไม่มีอะไร ขนมของหวานก็ไม่มีตบท้ายค่ะ เราไปดูกันค่ะว่าวันนี้มีอะไร...
เมนูแรกในวันนี้ก็คือ ผัดกะเพราไก่ อาหารสิ้นคิดของคนที่อยู่เมืองไทย แต่ไม่สิ้นคิดสำหรับคนที่อยู่ต่างประเทศ ซึ่งเมนูกะเพรานี้ถึงจะเป็นเมนูที่ธรรมดา แต่คนส่วนมากก็ชอบกิน ชอบทำ ชอบสั่งมาทาน เพราะเอกลักษณ์ในรสชาติ และความหอมของใบกะเพราที่ชวนให้รับประทาน ถ้าผัดกะเพราไม่มีความหอมของใบกะเพรา ถือว่าไม่ครบรส แต่จะว่าไปในปัจจุบันนี้ กะเพราก็มีทั้งอันที่มีกลิ่นหอม บางอนใันก็ไม่หอม และที่สำคัญอันที่ไม่หอมนี่แหละมีขายมากมายตามท้องตลาด ใบจะใหญ่ๆสวยๆก็จริงแต่ไร้ซึ่งกลิ่นหอม จากที่สังเกตและไปเลือกซื้อกะเพรานั้น กะเพราที่มีกลิ่นหอมใบจะเล็กๆ ซะส่วนใหญ่ ถ้าจะพูดง่ายๆเลยดมดูก็รู้ค่ะว่าหอมไม่หอม แต่ว่ามันก็แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละคนเนาะ กลับมาที่เรื่องของผัดกะเพราในวันนี้ เป็นผัดกะเพราไก่ ใช้พวกเศษๆเนื้อที่เขาเอามาบดขายในตลาด แต่อันนี้ไม่ได้บด ชิ้นไม่ใหญ่มากและพอคำ จะมีเอ็นติดนิดๆ เพราะว่าเป็นเนื้อที่ส่วนเอ็นหัวเข่าไก่ ถ้าเข้าใจไม่ผิด สำหรับวิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรคิดว่าใครก็คงจะทำเป็นอยู่แล้ว แล้วแต่ว่าแต่ละครอบครัวนั้นจะใช้เครื่องปรุงอะไร ยี่ห้อไหน หลักๆแล้วที่นางใช้ก็จะมีน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ก็ประมาณนี้แหละค่ะ ถ้าจะให้อร่อยจริงตามความชอบของนาง ก็เหมือนกับที่บอกในตอนแรก ถ้าใบกะเพรามีกลิ่นหอมก็เหมือนมีชัยไปกว่าครึ่ง อร่อยรอเลยค่ะ 😁😁
อีกเมนูนึง ก็คือไก่ทอดค่ะ ซื้อมาจากแม่ค้าในหมู่บ้านนี่แหละค่ะ พ่อไปสั่งเขาไว้ตั้งแต่ก่อนเที่ยง กว่าเขาจะทอดก็บ่าย ไปเอาช่วงๆ 4โมงเย็น ถ้าไม่สั่งไว้ก็จะหมดก่อน เพราะมีเจ้าเดียวในหมู่บ้านค่ะ ไม่ได้ขายตลอดด้วย ขายเป็นช่วงๆไป รสชาตินั้นก็โอเคค่ะ ถ้าทานร้อนๆก็อร่อยกรอบดี ถ้านานๆไปอาจจะลดความกรอบลงเป็นเรื่องธรรมดา กินเล่นๆเพลินเลยค่ะ ตรงส่วนที่น้องชายชอบก็ไม่ใช่ส่วนไหน ตูดไก่ค่ะ ชอบมากเลย และเมนูของวันนี้ก็มีประมาณนี้และค่ะ 👍😁
สำหรับวันนี้ก็มีเรื่องเล่าประมาณนี้ค่ะ คงต้องลากันไปก่อนแล้ว ขอขอบคุณ #steemit ที่ทำให้เรามาพบและได้รู้จักกัน ขอบคุณทุกกำลังใจและทุกน้ำใจจากเพื่อนๆที่น่ารัก ทั้งการโหวต คอมเม้นต์ และติดตาม ทานข้าวกันให้อร่อย มีความสุขกันทุกคน จนกว่าจะพบกันใหม่...สวัสดีค่ะ 💖💖💖
🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼🐼
Thank you for @thaiteam @curie @surpassinggoogle @esteemapp @good-karma💝💝
ผัดกระเพราคือเมนูโปรดอันดับต้นๆของจุ๋มเลยค่ะ..เห็นกับข้าวน้องนางแล้วยั่วน้ำลายที่สุดเลยจ้า😄😄
ขอบคุณค่ะ😁😁
😍😍😍
ขอกระเพาไก่ด้วยที่นึง....สงสัยต้องทำกินบ้างแล้ว ไม่ได้กินมาหลายวัน
จัดไปค่ะ 👍😁
ต้องรีบไปหาซื้อไก่ทอดหาดใหญ่สะแล้ว
น่าอร่อยจ้า ได้ยินชื่อเสียงมานาน เหนียวไก่ แต่ไม่เคยได้กิน 😁😁
ชอบกินกระเพราหมูชิ้นไข่ดาวสุกๆ แต่กระเพราเดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีกลิ่นเลย
ใช่ค่ะหายากอันที่กลิ่นหอมๆ 😅😅