วันว่างๆ

สวัสดีคะเพื่อนๆ พี่ๆ ชาว steemit ตามหัวข้อโพสต์เลยจร้า วันว่างๆ อิอิ พอพ่อแม่ท่านให้พักให้หยุด ด้วยชีวิตอยู่กับไร่กับสวน แล้วไอ้ตัวแสบไปเรียนวันนี้ ไม่รู้จะทำอะไร ก็แอบไปนั่งๆ นอนๆที่สวนสวนเหมือนเดิม ก็มันอยู่ในสายเลือดแระนะ ถึงแม้อากาศร้อนแต่มันก็คงรมรื่น สดชื่น กลับบ้านก่อนเที่ยงซะหน่อย ไม่มีใครอยู่บ้านสักคน แอบหนีลูกสาวเที่ยวไปไหนซะแล้ว กะว่าจะกลับมาทำอาหารให้กิน อดกินฝีมือเราซะแล้ว ฮ่าๆ อยู่คนเดียวทอดไข่เจียวง่ายๆกินละกัน ระหว่างนั้นสายตาแลไปที่ต้นขนุน มันช่างดกซะจริงๆ แต่ไม่มีลูกไหนกินได้ บางลูกก็อ่อน ช่างเหมาะซะเมนูแกงขนุนเย็นนี้ซะเลย แต่เอาจริงๆคือไม่ได้ทำเพราะตอนเย็น พ่อแม่ดันพาไปกินข้าวนอกบ้านซะงั้น 😅😅 แต่ไหนๆก็พูดถึงมันแระ บอกวิธีทำกันหน่อยละกัน

ต้นขนุนที่บ้านคะ วิธีทำแกงขนุน หรือแกงบ่าหนุน แบบบ้านสูตรแม่ครัวแป้ง แต่ก็คงเหมือนทั่วๆไป อาจแตกต่างที่ส่วนผสมที่ใส่

ส่วนผสม
ขนุนอ่อน
ซี่โครงหมูหรือเนื้อหมู
มะเขือเทศลูกเล็ก
ชะอม
พริกแห้ง
กระเทียม
หอมแดง
กะปิ
เกลือ

....โขกพริก กระเทียม หอมแดง กะปิ เกลือ ให้บะเอียด เพื่อทำเครื่องแกง ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงในน้ำเดือด เสร็จแระใส่ซี่โครงหมู ต้มพอนุ่ม แล้วใส่ขนุน ต้มให้ขนุนนิ่ม ใส่มะเขือเทศ ใบชะอม พอผักสุก ก็ปิดไฟ เป็นอันจบ😄😄ส่วนผสมจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับเราชอบเลยคะแป้งคิดว่าแบบนั้น5555 ขออภัยเป็นอย่างสูงเนื่องจากวันนี้ไม่ได้ทำเลยไม่มีรูป ขออนุญาตโหลดจากอินเตอร์เนตนะคะ

ขอบคุณทุกการโหวต ทักทาย และติดตามนะคะ