Aşure yapma deneyimim
Bugün vakit bulunca aşure yapmak istedim. Geleneksel bir tatlı olan aşure genellikle Muharrem ayında yapılır ve komşulara dağıtılır. Yeni bir ev, yeni komşuluklar ve bereketli olur düşüncesiyle kolları sıvadım.
Hazırlıklara 2 gün önceden başladım. Buğdayı, fasulye ve nohutu suda beklettim ilk gün. Ertesi gün hepsini haşladım. Üzerine koyacağım fındık ceviz vb kuruyemişleri hazırladım. Tek kullanımlık kaplar aldım.
Aroma olarak portakal kabuğu ve tarçın tercih ettim. Kend yaptığım aşurenin kendi sevdiğim gibi olmasına özen gösterdim :)
Tek kullanımlık kaplar ile komşulara dağıtmaya çıktık fakat sadece bir komşu kapıyı açtı.
Ve kendimiz yemek için minik kaselere bölüştürdük aşureleri :)
Süslemenin olmazsa olmazlarından biri de nar bence. Çok yakışıyor.
Aşure yapmak çok güzel bir o kadar da yorucu bir deneyimdi. Deli cesareti dedikleri türden :)
Merhaba. Yazınız C² ekibi değerlendirmesi ile Trliste kürasyon kuyruğu tarafından oylanmıştır. Sevgiler.
Canım çekti alayım dolaptan bir tane daha :D
ben de bir tane istiyorum
Yakınlardaysan gel :)
Bu yazı Curation Collective Discord Sunucusunda küratörlere önerilmiş ve manuel inceleme sonrasında @c-squared topluluk hesabından oy ve resteem almıştır.
This post was shared in the #turkish-curation channel in the Curation Collective Discord community for curators, and upvoted and resteemed by the @c-squared community account after manual review.
Teşekkürler :)