Alman Pastası Nasıl Yapılır ?
Hem görsel açıdan hemde lezzet açısından gerçekten güzel bir tarif Alman pastası ;) Gereken malzemeler şöyle ;
3 yumurta (Orta boy olursa iyi olur.)
1 bardak şeker
1 kaşık yoğurt
Yarım bardak yağ
Yarım bardak süt
2 bardak un (Elenmiş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Krema için malzemeler ;
3 bardak süt
2 2 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 yumurta
4-5 kaşık şeker
1 paket vanilya
1 kaşık tereyağı
Üzerine serpmek için pudra şekeri
Bir kapta yumurtayı ve şekeri şekerler eriyinceye kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Başka bir yerde un, vanilya ve kabartma tozunu eleyip çırptığımız karışıma ilave ediyoruz. Tahta kaşık yardımı ile hamuru söndürmeden yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Bir tencerede krema için hazırladığımız malzemeleri vanilya ve tereyağı hariç pişiriyoruz. Ocaktan alınca vanilya ve tereyağını ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Üzerine ince bir bez örterseniz kaymaklanmayı önlemiş olursunuz.
Kek ve krema soğuduktan sonra keki ikiye kesip kremayı tamamen yayıyoruz . Kekin diğer parçası ile keki kapatıp üzerine pudra şekeri döküyoruz. Yumuşacık ve hafif bir pasta oluyor. Afiyet olsun ;)
Merhaba @eylul,
Yazınız @trdaily tarafından otomatik olarak seçildi. Ve @trdaily curation trail'i takip eden
@emrebeyler hesabından da oy aldınız.
@trdaily curation trail'e bu adresten katılabilirsiniz.
Yine görüşmek üzere! :)
This post has received a 0.79 % upvote from @booster thanks to: @eylul.