Kolay pasta.

Dün akşam bir az zamanım vardı ve pasta yapmak kararına geldim.

Pasta hayatıma neşe getiren şeylerden biridir. Bir dilim pasta yediğimde kendimi çok mutlu hiss ediyorum. Endorfin harmonunu artırıyor pasta. Ama bunu sık-sık yapamam,çünkü kilo almama sebeb ola bilir. Ayda bir kere pasta yapa bilirim, bazen daha gec. En çok yaptığım ballı pasta, napoleon ve şimdi yaptığım pastadır.

Tarifi çok kolaydır.
Hamur- 10 adet yumurta, 2su bardağı şeker, 2 su bardağı un, vanilya, kabartma tozu.
Kreması için- 150 qr yağ ve katılaştırılmış süt.
Önce 5 adet yumurta mikserle 2 dak çırpılır, sonra buraya 1 su bardağı şeker ilave olunur ve 5 dak çırpılır. Sonda un, vanilya ve kabartma tozu ilave olunur ve kaşıkla yavaş- yavaş karıştırılır. 180 derece ısınmış sobada 10 dak pişirilir.

Aynı şekilde bir kek daha yapılır. Sonra hər ikisin arası kəsilir ve 4 tane kekimiz olur.
Yağla katılaştırılmış süt mikserle iyice çırpılır ve krema haline getirilir.

Keklərin arasına krema sürülerek üst- üste koyulur ve pasta yapılır. Üzerine krem kalmadığı için çikolata yaptım ve süsledim.
2 saatınız varsa bu pastayı yapıb evdekileri ve kemdinizi sevindire bilirsiniz. Az malzemeyle ve kolay yapılır. Hem de çok güzel bir tadı var.
Afiyet olsun.