ULOG #7 ELABORACIÓN DE TUNGAS MERIDEÑAS 😍😍

Holaa familia como están el día de hoy? Un cordial saludo a todos los steemians, en especial a los uloggers que estén visitando este post 😍 hoy quiero compartir mi día familiar con ustedes :

A mi mamá le encanta cocinar y yo siempre la apoyo en todo lo que ella diga hoy quiso elaborar unas tungas (casi hallacas) llamadas así en el estado Mérida...

Dije:
¿Por qué no compartir este proceso ?

Primero cortamos las hojas de topocho o cambur del jardín, luego las empezamos a tratar, metiendolas al fuego para que tome un color brillantezco y que queden listas para su uso 🙋

Luego coramos en forma de cuadrados 🙌

Cortamos todos los aliños presentes para hacer el guiso de carne como relleno de nuestras deliciosas tungas 😍

Luego de amar la masa

Se extiende una pequeña cantidad en una hoja y se le lecha el relleno en el centro

Se cierra en forma de hallacas y se amarran con pabilo 😅

Listas para la cocción 😱

Espero les haya gustado, nos vemos en el próximo ulog 😍