Ulog # 3 | "Clásico desayuno Colombiano"
Al llegar el fin de semana es común querer comer algo distinto, para hoy les presento una carne encebollada con queso y patacones de acompañamiento.
Mi salsa favorita para preparar esta carne es la salsa Inglesa y para acompañarla es la salsa BBQ.
Esta receta es especial para hijo Alejandro, a él no le gusta el pollo, solo come carne, es por ello que decidí prepararla.
Fotos de @yenipaola.
Buenas noches, @yenipaola; que pena con usted...Me da la receta por favor.
Tambien te invito a que pases por mi blog.
Creo que fue algo de pereza @dimiv2017no publicar la receta completa, es muy sencilla de hacer.
Necesitaras cebolla cabezona, no se como le llamaran en tu tierra, es una cebolla redonda.
Por su puesto carne y salpimientas al gusto y un poco de aceite.
Colocas en una parrilla o sarten a asar la carne con un poco de aceite a fuego medio alto, también cortas la cebolla en rodajas y las colocas en la misma parilla a un lado para que se vaya cristalizando poco a poco. El termino de la carne lo decides tu, a mi me gusta bien asada, tambien le agrego salsa inglesa cuando ya esta por terminar de asar, igual para la cebolla le agrego salsa BBQ y un poco de salsa de tomate, cocino un poco mas y para servir coloco la cebolla encima de la carne con una rodaja de queso de tu preferencia, al micro-hondas cinco minutos y listo.
Espero que me haya hecho entender, saludos joven.
Cualquier duda, me consultas.
Mil gracias, por responder; sabes acá le decimos cebolla grande en Venezuela; se ve muy rico lo voy a hacer.
Me encanta tu País, lo mágico de sus lugares, el café, las costumbres, lo bien educado que son.
Por otro lado me hace mucha ilusión puedas entrar en mi blog y veas mis trabajos. ENCANTADO DE SEGUIRTE POR ACA.
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Hola @yenipaola eso se ve delicioso. Yo vivo en Venezuela en la frontera con Colombia y nunca he comido eso, pero me provocaste. Voy a seguirte, esperando que publiques la receta. Te dejo mi voto. También me gustaría que revises un post un poquito viejo que tengo en mi blog y lo puedes conseguir aquí, es sobre las cachapas Venezolanas, una excelente receta. Bye
Con gusto @luiscalzadilla, ya había mirado algo de las cachapas venezolanas, acá en Colombia se hacen envueltos de mazorca con el maíz, la preparación es muy distinta. Pero esa receta se ve que es muy deliciosa, ademas que yo amo comer maíz o alimentos que tengan maíz.
Que bueno! se ve un desayuno contundente , el desayuno tiene que ser una comida importante que a veces con las prisas no se la damos. Saludos.
Si hablamos de desayunos y desayunos nutritivos tendría mucho tema para abordar, aunque este no, esta en la lista de los mejores desayunos, tampoco es uno de los peores, ya que contiene proteína que es una buena fuente de energía para el cuerpo.
Gracias por tu visita @marena5.
Pues se ve buenisimo. De puta madre jaja.
wow, me alegra que te agrade estos tipos de desayunos.
Saludos @carloslgonzalez.
Saludos @yenipaola, se ve muy rico, es para comenzar el día con muchas energías.
Así es @lilianajimenez, la carne contiene buena fuente de proteína, es una buena elección para empezar el día.
Saludos.
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