emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.黄鱼年糕黄鱼年糕 孩子们都去上学了，中午就俩老吃点方便的，一盘子搞定。 准备食材：黄鱼、雪菜、冬笋、胡萝卜、葱、生姜、年糕、料酒、盐、蔬菜鲜、油。 1）黄鱼去鳞去内脏去鳃洗净；生姜、胡萝卜、冬笋切好；年糕切片。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.虾肉饺虾肉饺 虾肉饺外观使人有满足感，一张饺子皮里的肉都要溢出来似的，每只虾肉饺里放一只虾，量足味美就是它了！ 上次烧虾时特意留了一些虾，上午磨了一点肉饼子，买了十几张水饺皮，开始动手！…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.钱江鸡片钱江鸡片 钱江肉丝是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系，该菜品青翠红亮，香味扑鼻，味道醇厚。而我这道菜由它转变而来，味道大致一样，其它都不地道啊！…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.冬至麻团冬至麻团 吃冬至麻团，吃一颗长一岁，小时候就想多吃几颗，能早点长大，现在是一颗也不想吃，巴不得永远不长大！😜 准备食材：糯米粉、白砂糖、黄豆粉、开水。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.红烧虾红烧虾 虾是属于很好烹饪的菜之一，随便煮煮颜色味道都很棒，难为不能多吃，有时候还价格贵，但偶尔吃吃都是无妨的。 准备食材：明虾、生姜、料酒、生抽、老抽、糖、油、葱。 1）把虾洗净，生姜切丝，葱切段待用。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.糖醋鸡肉糖醋鸡肉 糖醋鸡肉的煮法是由糖醋排骨演变出来的点子。糖醋酸甜，味道爽口，属于光盘的那种菜类型。 准备食材：鸡胸肉、盐、料酒、胡椒粉、面粉、糖、醋、生抽、生粉、葱、油。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.响铃冬笋胡萝卜片响铃冬笋胡萝卜片 响铃做了四根炒了两盘，之前炒了菠菜，这次炒冬笋胡萝卜，都是很赞的。 准备食材：响铃（豆腐皮包肉）、冬笋、胡萝卜、盐、蔬菜鲜、油。 1）冬笋剥壳削掉边角然后切片，胡萝卜削皮切片，响铃两根切段。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.可乐鸡翅可乐鸡翅 之前有文友说鸡翅拿来做可乐鸡翅也蛮好吃的，今天领到城市消费券，就去买了一瓶大瓶的可乐来煮这个鸡翅。喜欢甜口的不妨做来试试！ 准备食材：鸡翅、可乐、生抽、生姜、料酒、油。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.虾饺炒双花虾饺炒双花 这种虾饺在火锅料专区一般都会有卖，双花就是西兰花和白花菜，相互一炒，一大碗荤素搭配的佳肴就完成了。 准备食材：虾饺、胡萝卜、花菜、西兰花、盐、蔬菜鲜、油。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.炒花蛤炒花蛤 炒花蛤是很简单的一道海鲜，只要2-3分钟就完成了，用料也很少，随手来一份。 准备食材：花蛤、生姜、大蒜头、葱、料酒、盐。 1）花蛤洗净，多洗几遍，留意一下看有没有沙蛤要捡出（里面全是烂泥沙子的那种）。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.虾仁蒸蛋虾仁蒸蛋 昨天买虾留了六头虾，就是为了做今天的虾肉蒸蛋，这段时间发现小宝开始吃蛋了（原来基本不碰蛋的）。蒸个鲜一点的给他吃。 准备食材：虾、蛋、葱、生抽。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.豆沙双层饼豆沙双层饼 这个名字取得有点夸张，明明是两张水饺皮而已🤭 ！ 豆沙煮起来就是特意做小点心吃的，趁着豆沙量大，这几天做了豆沙包、豆沙奶茶，味道都不错，今天特地去买了一元水饺皮来做豆沙饼。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.制作虾滑制作虾滑 冬天好冷，少不了火锅 。但火锅料里的虾滑买现成的实在太贵，自己动手做一些虾滑，可以多做一些放速冻里，吃火锅的时候提前一小时拿出来化冻了可以享受鲜美的虾滑丸子。 准备食材：虾、蛋清、胡椒粉、盐。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.无水明虾无水明虾 孩他爸问我讨了才想起来真得好久没吃虾了，都开口了，晚餐虾给他安排上。 煮虾全程不用放一滴水，只要有锅盖就行🤭 。 准备食材：虾、生姜、料酒、盐、葱、油。 1）把虾洗净，讲究点的就把虾须剪了，我是无所谓的。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.菠菜响铃菠菜响铃 响铃是前天做的，还有两根，今天拿它来炒菠菜，味道很赞哦！ 准备食材：响铃（豆腐皮包肉段）、菠菜、盐、油。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.剩菜妙用剩菜妙用 前几天吃了一回酱肉，剩了一点没吃完。因为我们这里算是比较冷的地方，所以剩的酱肉冻住了，一层猪油在上面，不敢下筷。临时想起拿它来蒸饭油滋滋的肯定好吃，想好就做。😋 😋 准备食材：酱肉、米、生抽、葱。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.响铃响铃 响铃的名字听起来挺奇怪的，我想可能是炸好以后吃起来咬时很脆，会发出清脆的“咔嚓”声而来的吧！ 它是一道杭州菜，属浙菜系。有包料和不包料。可以干炸蘸酱吃，也可以和别的菜同炒着吃，方便好吃！…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.The dairy game - 2020/12/08 - 冬笋胡萝卜雪菜肉片冬笋胡萝卜雪菜肉片 又一个配饭菜来了，再没胃口看到这个菜也能吃上一碗，个人很喜欢吃笋，加上雪菜是绝配。 前几天网上买了5斤冬笋，说现挖现发，想想要排队以为要很久，没想3天就到手了，哈哈，收到立马准备用上它了。…emmali (67)in #wherein • 3 years agosteemCreated with Sketch.The dairy game - 2020/12/07 - 酱肉酱肉 今天这酱肉是买现成的。因为今年的肉价贵，所以这些越冬干货都没怎么准备！还有孩他爸总是提醒我老妈说酱货腌货吃多不好，都是吃新鲜的好！好吧！我家老母亲也不敢准备了。嘴馋的时候就买一块来米西米西吧！…emmali (67)in #wherein • 4 years agosteemCreated with Sketch.虾丸鸭血粉丝虾丸鸭血粉丝 番薯粉丝在我们家一直是算比较喜欢的食材，但外面买的粉丝质量参差不齐，怕掺了明胶和不好的东西进去，所以都没有放心的可以买，这次买的是做面条的店里买的，稍微买点回来试吃下。…
