240510 ㅣ 우족으로 집에서 끓이는 설렁탕... 든든한 한그릇입니다~!!

집에서 끓였는데 여느 유명한 설렁탕집보다 맛이 좋았어요

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곰탕과 설렁탕의 차이는 국물을 내는 재료의 차이인데 뼈가 들어가느냐의 여부다.

사골과 소머리등 잡뼈가 들어가면 설렁탕이다.

반면 곰탕은 양, 사태, 곱창 등 고기를 이용해 국물을 만듭니다

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강황밥에 설렁탕, 오이소박이가 맛의 조화를 이루어줍니다 ㅎㅎ~^^

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아내님이 이렇게 솜씨가 좋으신 거에요? 부럽….

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