버섯류 챙겨 먹기...

로컬푸드에서 느타리 버섯&팽이 버섯 각 1봉씩 픽~/영양소 풍부한 버섯을 다양한 요리에 챙겨 넣기 간편해 자주 활용~/미국 건강매체에서 면역력 떨어진 요즘, 챙겨 먹어야 하는 버섯 효능 소개~/살펴보도록 할게요.

~. 면역력 향상 - 항산화/항염/항암/혈액순환 도움/생리활성 물질 함유

*에르고스테롤 함유; 자외선을 받으면 비타민D로 전환(장내 칼슘 흡수 도움)

~. 콜레스테롤 조절 - HDL(좋은) 콜레스테롤 올리고, LDL(나쁜) 콜레스테롤 낮추는 10대 음식 중 1위로 표고버섯 선정(2007년/미국 심장 학회)

~. 우울증 감소 효과 - 꾸준히 버섯을 섭취한 그룹은 대조군에 비해 우울증 발병 확률 감소로 확인 된 연구 결과 있음(미국)

~. 혈압 조절 - 생리 활성 물질(혈압 감소에 도움) 함유 ~> 혈관 이완&혈액 순환 원활

~. 저칼로리&식이섬유 풍부(포만감 높임) - 체중 관리에 도움

~. 고단백/무기질(비타민, 철, 아연 등) 풍부

건강 챙김에 도움 되시길...~