Alitas de pollo y cubos de papas fritas en air fryer.
Saludos amigos de #cotina presente en este interesante concurso del amigo @yonaikerurso Una receta con la air fryer 🤤.
El air Fryer es un ayudante genial en la cocina. Sobre todo cuando se quiere cocinar sano y de manera segura.
Creo que comer papas fritas es una delicia pero a veces hacerlas es un poco complicado para algunas personas que temen incorporarlas al aceite. Así que aquí les muestro como hacerlas para acompañar unas alitas con el air fryer
Alitas de pollo y cubos de papas fritas
Fotografía desde Estado Sucre- Venezuela editada en InShot
INGREDIENTES:
250 gramos de alitas de pollo.
Tres papas
Ajo en granos machacado
Sal y pimienta al gusto
PASO A PASO
Para este receta solo use una parte de las alitas, las otras las guarde para hacer otra comida.
Esta parte de las alitas le retire algo de piel.
Luego las sazone con sal, pimienta y el ajo machacado. Las envolví para que todas absorbieran el sabor. Y las deje unos minutos para luego incorporarlas a la freidora.
Antes de colocar las listas en la freidora pase un pañito impregnado con aceite en el gordo de la freidora. Esto para no correr el riesgo que las alitas se pegue y así facilito el trabajo al momento de lavarla.
Coloco las alitas bien distribuidas para luego graduar la temperatura y el tiempo de cocción.
Selecciono la opción de freír pollo a 180° por 15 minutos. Porque las alitas no tardan tanto y además me gusta volver a meterlas cuando ya termino con las papas.
Cuando pasa la mitad del tiempo las volteo y dejo que terminen la freír.
Mientras tanto pelo las papas, las corto en cubos y las meto en agua fría. Por unos minutos.
Luego las retiro y las coloco en un paño para secarlas bien antes de colocarlas dentro de la freidora.
Cuando las alitas están lista coloco las papas secas dentro de la freidora. A 200 ° por 20 minutos.
La abro de vez en cuando para moverlas y que se doren por todos lados. Cuando ya hayan dorado las muevo a un lado. Y coloco las listas.
Para que todo esté bien ciente y crujiente al momento de servir.
Así tengo este rico plato con Alitas de pollo y cubos de papas fritas
Es una receta sencilla, con pocos ingredientes y lo mejor muy sana. Espero les guste mi forma de prepararla.
Receta lista
MI SELFIE
Para mi esposo se lo acompañe con bollitos y aguacate.
Saludos amiga espero estés bien, se ven divinas tu receta te cuento que me compré una freidora de aire y ando viendo que hacer allí jejeje prove el pollo y queda espectacular me gustó ver tu receta con alitas me animaré hacerlas un abrazo fuerte bendiciones.
Ha amiga, que bueno pudiste comprar tu air flyer así puedes hacer muy ricas comidas y más sano. Esta forma de preparar las alitas nos sacan de aprietos jejeje porque además de un rico almuerzo son fantásticas para hacerle algo rápido a los niños
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Hola que sabrosa receta de las papas fritas y el pollo el air fryer se ve que es una herramienta de mucha utilidad en la cocina sobre todo la manera limpia y tapa de cocinar lastima que es un aparato costoso espero que haya disfrutado mucho la receta😄 saludos.
Hola amiga espero que pronto puedas adquirirlo. Los precios han bajado. Yo compre esa en 45$ hace un año y medio pero ahora se consiguen hasta de 35 todo depende de buscar ofertas. Gracias por la visita. Que tenga lindo día
Muchas gracias por la invitación, tu receta esta genial y seguro la disfrutaste mucho.
Gracias amiga espero te animes a participar. Saludos
Que rica se ve esas alitas de pollos con papas al cuadrado es una novedad, me encantó tu plato más el de su esposo , que seguro quedo pidiendo mas. Suerte amiga steemian 🤗.
Jajajaja así es amiga el come mucho cuando le serví me dijo que le faltaban unos bollitos.
Hola amiga
La verdad que rico, me gustó la idea unas alitas de manera sencilla, la verdad las alas son mi parte favorita del pollo y muy inteligente al agregar un ligero toque de grasa para que no se pegue.
Las papas también me encantan, interesante el secreto del agua fría, imagino que aporta suavidad.
A mí plato le agregas aguacate también por favor
Gracias por participar en mi concurso
Hola amigo, su es una receta sencilla pero alitas y papas fritas es una comida que legra el paladar jajajaja. Efectivamente el agua fría ayuda a que salga el almidón y así las papas quedan más crujientes por fuera y suaves por dentro. Me gusta esta versión de cubos es fantástico. Fue un placer compartir participar. Espero muchos se animen. Saludos que tengas lindo día.
Hola! Esas alitas se ven deliciosas y junto con ese acompañante queda 10/10, la papa siempre queda bien con todo, ya que tiene diversas presentaciones, todas son deliciosas y esta que usted muestra en su post tampoco es la excepción.
Saludos
Siendo sincero, nunca he utilizado ni comido nada preparado en la Air Fryer; pero la verdad es que se ve bien, se ve muy buena, me imagino que el sabor y la textura no tienen nada que envidiarle al sartén.
Le deseo éxitos en el concurso, amiga 💛
Saludos amiga
Wow que rica Preparacion el pollo tomo un buen color muy provocativo
Exitos