··· HABLANDO DEL CAFE
El café es la bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café (cafeto). Es una bebida altamente estimulante por su contenido de cafeína. Suele tomarse durante el desayuno, después de éste o incluso como único desayuno, aunque también se acostumbra tomarlo después de las comidas o cenas, para entablar conversaciones o sólo por costumbre. Es una de las bebidas sin alcohol más socializadoras en muchos países. Las formas más populares de tomarlo son negro y con leche (con o sin azúcar); también se le suele añadir crema o nata, leche condensada, chocolate o algún licor, dependiendo de la receta hay diversas formas de prepararlo. Se sirve habitualmente caliente, pero también se toma frío o con hielo como en España o Grecia. En España, Portugal, Paraguay y Brasil es frecuente el consumo de café torrado o torrefacto, es decir, tostado en presencia de azúcar
El café americano es la mezcla de agua caliente y café procesado en un máquina de Expreso.
Se cree que fue creado en el año que E.U.A invadió Italia, ya que los soldados americanos no soportaban lo intenso del café italiano (hecho en una máquina de Expreso y que se le agrega agua caliente después de procesar el expreso). Entonces los soldados americanos le pedían que se le echara agua antes de de procesarlo; entonces los baristas italianos antes de procesarlo le echaban agua caliente a la taza y luego procesaban el expreso, así al juntarlo el café se les hacía más digerible , tras ello los baristas italianos lo llamaron Americano en son de burla, y los soldados americanos ni cuenta
EL CAFE LUNGO: (que significa "largo" en ese idioma), es un café elaborado con una cafetera espresso y con más agua que un café solo. Un espresso normal tarda desde 18 hasta 30 segundos en su elaboración, y se llena de 25 a 30 mililitros de agua, mientras que un lungo puede tardar hasta un minuto en estar preparado, y se llena de 50 a 60 mililitros de agua.
EL CAFE au lait: se puede preparar con café oscuro y leche caliente ; en los cafés, se ha preparado en máquinas de café expreso y leche cocida al vapor desde que estas máquinas estuvieron disponibles en la década de 1940, por lo que simplemente se refiere a una combinación de "café y leche", dependiendo de la ubicación, no de una bebida específica.
CAFE CAPUCHINO (del italiano cappuccino) es una bebida nacida en Italia, preparada con café expreso y leche montada con vapor para crear la espuma, que en ocasiones lleva también cacao o canela en polvo. Un capuchino se compone de 125 ml de leche y 25 ml de café expres
La característica del capuchino la da el café expreso y la textura y temperatura de la leche, ya que esta no debe pasar de los 70 °C. La técnica del barista para dar volumen a la leche es introduciendo, por medio de vapor a presión, minúsculas burbujas de aire que le otorgan una textura cremosa
Cada una de las presentaciones. Desde sus energizantes americanos hasta la sutileza del caffe au lait, descubre lo que tu café dice de ti
AMERICANO:
Su tostado ligero y aromático destaca sabores elegantes que combinan con temperamentos fuertes, callados y donde el minimalismo es protagonista de su vida. La persona que bebe el café completamente negro y sin endulzar se cataloga como alguien directo que sabe lo que quiere y como obtenerlo de la mejor forma
LUNGO:
el café largo a la italiana es para disfrutarse a cualquier hora del día, pero con el objetivo de relajarse y despertar los sentidos. El estilo del bebedor Lungo es sociable y le gusta mirar las cosa desde perspectivas distintas a los demás, manteniendo su mente siempre abierta a nuevas ideas
CAFE AU LAIT:
Actitudes tradicionales son las que caracterizan a quien opta por complementar su desayuno con la mezcla mas clásica y especial de NESCAFÉ dolce Gusto, quien a logrado comprimir todo el sabor del café con leche en una única cápsula inteligente. Para aquel que disfruta de sus ligeras notas de ser amante de la rutina y sumamente profesional no es nada nuevo; le agrada su trabajo y es allegado a las personas que el considera importante en su vida. La lealtad es uno de su valores mas reconocible
CAPPUCHINO:
Creatividad, motivación y (brutalmente) honesto son las palabras que definen al entusiasta de la espuma. De acuerdo a una infografía publicada por el portal I LOVE COFFE, los individuo que ordenan esta bebida son mariposas sociales, pero se aburren fácilmente cuando la personas a su alrededor no son lo suficientemente imaginativas, después de todo, para ellos, el café es mas que una bebida.
RISTRETTO ARDENZA:
Con una cautivadora mezcla de frutos seco y tostado ardiente; quien decida pertenecer a este grupo cuenta con un lado misterioso e intenso. Vive su vida al máximo y es un aventurero nato sin mencionar que cuenta con habilidades impresionantes para convertirse en un amante excepcional.
MARISOL "YO"
ANTES ERA ADICTA A UNA BUENA TAZA DE CAFÉ NEGRO TODAS LAS TARDE EN EL TRABAJO, DIFRUTABA DE ESTE SUCULENTO SABOR PERO LO DEJE POR CUESTIONES DE SALUD, ME DABA DOLOR DE ESTOMAGO E INSOMNIO. AHORA SOLO TOMO DE VEZ EN CUANDO UNO CON LECHE YA QUE ESTOY EN VENEZUELA Y NADA SE CONSIGUE O ES DEMASIADO COSTOSO.
Tengo un amigo barista que prepara los mejores cafe, para muestra un boton... el es @elegorts que tambien esta en esta gran comunidad de steemit...
Muy buena información aunque tomo café ocasionar, es muy sabroso con leche y pan dulce
SI VERDADCAFE CON PAN DULCE, GRACIAS POR TU COMENTARIO