Dünya Kuruvasan Günü
Kruvasan Günü
Kruvasan her ne kadar Fransa mutfağının önde gelen lezzetlerinden olsa da ilk defa ortaya çıkması Osmanlı İmparatorluğu'nun Viyana kuşatması sebebiyle burada doğmuştur. Hikayesi kısaca kuşatma sırasında gece yer altında tünel kazan askerleri o sırada fırında çalışan elemanların sesleri duyması ve nöbetçileri uyarması sebebiyle kuşatmadan kurtulmasını kutlamak maksadıyla yapılmasıdır.
link
Yine fırıncıların olayı kutlama amacıyla Osmanlı sancaklarındaki hilal simgesini kullanarak yaptıkları bu güzel lezzete kuruvasan ismini vermişler. Buradan da 1770 yılında Avusturya Arşidüşesi Marie Theresa'nın kızı Marie Antoinette, Fransız veliahtı ile evlenmesi nedeniyle Fransa kraliyet mutfağına ve en sonunda tüm ülkeye yayılmıştır. Artık her Ocak ayının bu son günlerinde bir çok ülkede kutlanmaktadır.
Yazımı okuduğunuz için teşekkürler.
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.