introduce yourself....

Hola Steemians:

Nunca vi un saludo tan hecho ni superficial. No intento ser odioso ni mucho menos, pero después de un vistazo por el trend introduceyourself, me dio la impresion de que todos se lanzaron un copy and paste con el: "Hola Steemians..."

Bueno a letra, soy de una pequeña ciudad con un ego muy grande llamada Maracaibo, tuvo bellas epocas de grandes avances tecnologicos y culturales, en algun momento distante que no es el actual. Sin embargo le debo a ella, la vida, la amistad y el conocimiento.

Tuve la fortuna de relacionarme casi instintiva y naturalmente con la música desde pequeño, mi abuelo que era de Isla de Toas, improvisaba décimas como si fuera los actos ilusionistas de un mago, sacadas de donde sea y con una gracia y picardia propias del gentilicio de la zona. Mi otro abuelo, margariteño, un melómano sin remedio, me presentó a su vez personajes como Frank Sinatra o música de su isla, polos, galerones y por supuesto, al muy admirado Maestro Alirio Diaz, con quien tuve la oportunidad de relacionarme en distintas ocaciones.

La cocina vino por una tendencia que aún mantengo: comer bueno, y a la influencia de un proyecto de tio que pudo ser y no fue, a quien conoci por una tia que más que tia, fungía como hermana mayor al ser sólo 3 años mayor que quien escribe. Veinte años cortando zanahorias garantizan que al menos eso lo haces bien: cortar. De mi cocina habla quienes la comen mejor que yo...

Bien, ya más recientemente me he venido formando como panadero y me atrae mucho el tema de las técnicas antiguas de conservación y producción de alimentos: el pan, el queso, la charcuteria en general, la cerveza y el vino, obviamente los fermentos, son temas que pienso tocar con cierta frecuencia.

Ah, una cosa más, tambien soy Ingeniero y me he desempeñado en el area de IT durante los últimos quince años más o menos, grandes experiencias y cuentos en ese tramo también, y uno que otro trauma al haber trabajado para empresas que fueron expropiadas.

Bueno, de momento no es mucho más lo que tengo por decir...