香港茶餐廳的《極品常餐》

香港有一點認識的朋友，都會知道香港有四大特色食品：飲茶、茶餐廳、大牌檔及街頭小食，而其中茶餐廳可說是大家最常接觸到了，因為現代節奏急促，我們日常倒不會常去飲茶、大牌檔又已越來越了，而街頭小食又只是偶已吃之，只有茶餐廳，可真的是日常之食。
香港的茶餐廳有很多種餐，快餐、特餐、常餐、午餐、晚餐等，你問我有什麼分別？其實我也不太知，不過基本來說，快餐午餐晚餐很多時候都是一個飯，而特餐常餐就是一碗粉面加一個腿蛋方包，以下是一個傳統的常餐：

最常見的配置就是一碗叉燒通粉，一個火腿炒蛋搭多士，還有一杯奶茶，當然常餐的配搭變化也是很多樣的，如五香肉丁面、雪菜肉絲米粉、沙嗲牛肉面等等。好了，說了那麼久，我只是想說，香港的常餐可不止是這麼簡單，一個常餐又可以很豪華，正如我這次去南龍冰室吃的極品常餐。

南龍冰室在銅鑼灣的一條小巷，平日可是人流不斷，不過今天是星期六倒是有些空位坐坐。就像傳統茶餐廳，你除了進去用膳，還可以只買它們的包點、蛋撻。

近年香港很多的茶餐廳冰室都大打懷舊路線，作為五十年歷史的南龍冰室，裝修方面當然不會輸蝕，風格都是五十年前的懷舊風格。

南龍冰室的價格是比較高的，讓你看看菜單，比普通茶餐廳貴了大約二三十個百份比，這次我點了它的「極品常餐」。

極品常餐有可「極品」之處？首先是那個面，面裡的不再是五香肉丁或牛肉，而是豬扒和鮑片，然後火腿蛋變了很大塊的奄列，多士變成了菠蘿油。

最後再來一杯香滑的奶茶，這就是一個普通香港人的生活日常了！只是，這個常餐也真的有點貴，是 $60港幣，所以我也只是偶然來一來，沒什麼事小的就先告退了。

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