野菜宝典-5, 草地鼠尾草 Salvia pratensis
唇形科, 鼠尾草属. 多年生草本, 原产欧洲南部及地中海沿岸.
“Salvia”在拉丁语里是”拯救”的意思, 其意是说鼠尾草可救世人免于疾病之苦. 草地鼠尾草的药用成分虽然没有她的同胞兄弟药用鼠尾草 (Salvia officinalis) 那么高, 但也具有抗菌, 消炎的功效, 用于治疗感冒, 发烧, 咳嗽, 腹泻, 盗汗, 牙龈炎, 月经不调, 以及皮肤病等.
食用部分为花和叶. 嫩叶也可作调料, 比如用于鱼的烹饪.
唇形科, 鼠尾草属. 多年生草本, 原产欧洲南部及地中海沿岸.
“Salvia”在拉丁语里是”拯救”的意思, 其意是说鼠尾草可救世人免于疾病之苦. 草地鼠尾草的药用成分虽然没有她的同胞兄弟药用鼠尾草 (Salvia officinalis) 那么高, 但也具有抗菌, 消炎的功效, 用于治疗感冒, 发烧, 咳嗽, 腹泻, 盗汗, 牙龈炎, 月经不调, 以及皮肤病等.
食用部分为花和叶. 嫩叶也可作调料, 比如用于鱼的烹饪.
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