小龙虾
昨天买了两斤小龙虾,今年的小龙虾没有那么贵了,昨天19.9元一斤买的,我记得去年小龙虾的价格很高,39.9元,29.9元一斤,价格比吃海虾还要贵,所以去年就没有怎么买来煮。
昨天煮的是不辣的小龙虾,这样孩子也可以吃。我们都很喜欢吃,就是洗的时候比较麻烦,要戴上手套,一只一只的刷干净,不然上面都是黑黑的泥,我洗的时候孩子也来帮忙,但是又怕被小龙虾的钳子夹到,这可是非常痛的。
我最早见到小龙虾是好多年前,一次在市场的路上看到地上有一只红色的虾,那时第一次见,它能在地上走路,还不用水,好神奇!当时不知道是什么虾,觉的很好奇,没过几年,小龙虾作为美食,一下就成为网红了,深圳当时小龙虾的店一下满地都是,什么松哥小龙虾,龙虾馆!到了晚上很多人宵夜小龙虾配啤酒的特别多。
前两年和我先生也很喜欢晚上去吃宵夜,但是小龙虾不是什么时候都有,记得楼下前两年开的龙虾馆,又恰逢世界杯,吃宵夜的人特别多,生意也很好,但是到了没有小龙虾的时候,就没有什么生意了,小龙虾放冰箱是放不长时间的,要新鲜才好吃,所以开了就一年就没有开下去了。
我记得去年,小龙虾的价格特别贵,100元左右一份的小龙虾只有12只的样子,吃的一点都不满足。今年大概养殖小龙虾的人多了,现在也是收获的时候,所以价格才便宜了一些。
昨天做的五香味的小龙虾特别好吃,孩子们吃的可开心了,就是忘记了穿着白衣服吃的,他们吃到最后干脆就把虾头套在手指上。这些小孩,什么都能玩,哈哈!
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